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Köstlicher Pflaumenkuchen mit Streuseln und Zimt
Der beliebte Obstkuchen Klassiker - Pflaumenkuchen mit Streuseln! Einfacher Rührteig mit saftigen Pflaumen und knackigen Zimtstreuseln. Schnell gemacht und super lecker in der Herbstzeit!
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Der beliebte Obstkuchen Klassiker – Pflaumenkuchen mit Streuseln! Einfacher Rührteig mit saftigen Pflaumen und knackigen Zimtstreuseln. Schnell gemacht und super lecker in der Herbstzeit!
Kalorien je Portion
560 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
Rührteig
- 100 g Butter, weich
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 125 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 300-350 g Pflaumen
Streuselteig
- 100 g Butter, kalt
- 80 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Zimt, nach Geschmack
Köstlicher Pflaumenkuchen mit Streuseln und Zimt
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
Rührteig vorbereiten
- Weiche Butter mit Zucker und Eiern in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut einrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen und glattstreichen.
- Die Pflaumen aufschneiden, entkernen und mit der Schnittfläche nach oben auf den Teig legen.
Streuselteig zubereiten
- Kalte Butter, Zucker, Prise Salz, Zimt und Mehl in eine Küchenmaschine geben.
- Alles zu einem Streuselteig mixen.
- Die Streusel über die Pflaumen verteilen.
- Den Pflaumenkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Backform
- Küchenmaschine
- Küchenspatel
- Messer