Bananen Pancakes mit Haferflocken und ohne Mehl
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Heidelbeermuffins – der Klassiker unter den Muffins ist schnell gemacht und sowas von lecker! Die kleinen Rührkuchen, denen kaum einer widerstehen kann, sind fluffig, leicht und perfekt zum Nachmittagskaffee.
Kalorien je Portion
148 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 250 g Griechischer Naturjoghurt
- 250 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 150 g Heidelbeeren
Fluffige Heidelbeermuffins mit Joghurt
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier, Zucker und Vanillezucker zusammen mixen.
- Mehl mit Backpulver vermischen.
- Griechischen Naturjoghurt und Mehl beimischen und die Heidelbeeren hinzufügen.
- Papierförmchen in die Muffinform setzen und den Muffinteig in die Förmchen füllen.
- Die Heidelbeermuffins im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. 35 Minuten backen.
- Die Muffins abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder pur genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Muffinförmchen
- Löffel