Käsekuchen mit Mandarinen und Keksboden
Fluffige Vanillemuffins mit Schokostückchen und Vanille
Fluffig und super leckere Vanillemuffins, die mit Schokostückchen prima ergänzt werden. Das Rezept ist einfach und die Muffins sind schnell vorbereitet.
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Fluffig und super leckere Vanillemuffins, die mit Schokostückchen prima ergänzt werden. Das Rezept ist einfach und die Muffins sind schnell vorbereitet.
Nach Belieben können die Vanillemuffins mit Puderzucker bestreut serviert werden.
Kalorien je Portion
417 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 120 g Puderzucker
- 150 g Butter, weich
- 2 Eier
- ½ Vanilleschote
- 250 ml Milch
- 300 g Mehl
- ½ p. Backpulver
- 70 g Zartbitter Schokolade
Fluffige Vanillemuffins mit Schokostückchen und Vanille
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Puderzucker mit weicher Butter zusammenrühren.
- Das Mark einer halben Vanilleschote auskratzen und zu der Buttermasse geben.
- Eier hinzufügen und gut mixen.
- Mehl durchsieben und mit Backpulver vermischen.
- Die Hälfte der Milch und halbe Mehlmischung in die Buttermasse hinzufügen und gut einrühren.
- Die restliche Milch und das Mehl hinzugeben und alles zusammen mixen.
- Die Schokolade mit dem Messer klein hacken und unter den Teig rühren.
- Die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Den Teig in die Formen füllen.
- Die Vanillemuffins bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.
- Die Muffins abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Messer
- Schüssel
- Muffinform
- Papierförmchen
- Besteck