Frischer Rettichsalat mit Gurke und Lauch
Der Rettichsalat schmeckt herrlich würzig und passt perfekt zu Grillfleisch oder einem deftigen Abendessen. Mit Gurke wird der Rettichsalat besonders frisch und saftig und sorgt auch für etwas Farbe im Salat.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 78 kcal
Über das Rezept
Der Rettichsalat schmeckt herrlich würzig und passt perfekt zu Grillfleisch oder einem deftigen Abendessen. Mit Gurke wird der Rettichsalat besonders frisch und saftig und sorgt auch für etwas Farbe im Salat.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Wenn man den Rettich durch Kohlrabi ersetzt, bekommt der Salat eine leichte Süße.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1/2 Weißer Rettich
- 1/2 Gurke
- Dill, nach Geschmack
- Lauchzwiebel, nach Geschmack
- Öl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Frischer Rettichsalat mit Gurke und Lauch
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Den Rettich und die Gurke schälen und grob raspeln.
- In einer Salatschüssel die geriebene Gurke sowie den Rettich zusammenmischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die in Ringe geschnittene Lauchzwiebel und klein gehackten Dill zugeben und mit Öl vermischen.
- Den Rettichsalat am besten sofort servieren, er passt ganz gut zum Grillfleisch.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gemüseschäler
- Reibe
- Schüssel
- Schneidebrett
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Frischer Rettichsalat mit Gurke und Lauch
Der Rettichsalat schmeckt herrlich würzig und passt perfekt zu Grillfleisch oder einem deftigen Abendessen. Mit Gurke wird der Rettichsalat besonders frisch und saftig und sorgt auch für etwas Farbe im Salat.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1/2 Weißer Rettich
- 1/2 Gurke
- Dill, nach Geschmack
- Lauchzwiebel, nach Geschmack
- Öl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Rettich und die Gurke schälen und grob raspeln.
- In einer Salatschüssel die geriebene Gurke sowie den Rettich zusammenmischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die in Ringe geschnittene Lauchzwiebel und klein gehackten Dill zugeben und mit Öl vermischen.
- Den Rettichsalat am besten sofort servieren, er passt ganz gut zum Grillfleisch.
Tipps
Wenn man den Rettich durch Kohlrabi ersetzt, bekommt der Salat eine leichte Süße.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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