Startseite » Rezepte » Gebäck » Frittierte Quarkbällchen mit Möhren und Grieß

Frittierte Quarkbällchen mit Möhren und Grieß

Name: Frittierte Quarkbällchen mit Möhren und Grieß
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Polnische Rezepte

Quarkbällchen sind für die meisten ein Genussmoment in der Karnevalszeit. In diesem Rezept werden die Quarkbällchen mit gekochten Karotten und Grieß zubereitet. Das kleine frittierte Gebäck wird luftig und unglaublich lecker.

Kategorien: Gebäck, Möhren Rezepte

Frittierte Quarkbällchen mit Möhren und Grieß

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

238 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

25 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

400 g Quark
1 EL Butter
6 Möhren, gekocht
1 EL Grieß
2 EL Mehl
3 EL Zucker
1 Ei
Salz, nach Geschmack

Frittierte Quarkbällchen mit Möhren und Grieß

Region: Europa

Küche: Polnische Rezepte

Saisonal: Karneval

Zubereitungsart: Frittieren

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Weich gekochte Möhren zu einem Brei stampfen.
Grieß und Butter dazufügen und 5 Minuten kochen.
In die entstandene Masse den Quark, Salz, Zucker, Eier und Mehl geben und gut verrühren.
Kleine Bällchen formen und im Mehl wälzen.
Quarkbällchen in heißem Öl frittieren bis sie gut gebräunt sind.