Fruchtiger Crumble mit Himbeeren und Kirschen

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Dieses leckere Dessert mit fruchtigen Himbeeren, Kirschen und knusprigen Streuseln ist unglaublich schnell und einfach zu machen. Man muss sogar gar keinen Teig kneten, nur die Zutaten vermischen und in eine Backform geben. Der Crumble wird innen sehr saftig und aromatisch, außen knusprig und schmeckt einfach unwiderstehlich.

Über das Rezept

Dieses leckere Dessert mit fruchtigen Himbeeren, Kirschen und knusprigen Streuseln ist unglaublich schnell und einfach zu machen. Man muss sogar gar keinen Teig kneten, nur die Zutaten vermischen und in eine Backform geben. Der Crumble wird innen sehr saftig und aromatisch, außen knusprig und schmeckt einfach unwiderstehlich.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Kirschen vor dem Einfüllen entsteinen, wie in der Zutatenliste angegeben. Die trockene Mischung und Butter möglichst gleichmäßig verteilen. Formgröße und die vollständige Durchfeuchtung der Grießschicht sind im Original nicht geklärt und brauchen eine praktische Prüfung; keine zusätzliche Flüssigkeitsmenge erfinden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 35 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 784 kcal

Zutaten

140 g Mehl
170 g Grieß
200 g Zucker
400-450 g Himbeeren
200-250 g Kirschen, entsteint
100 g Butter

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fruchtiger Crumble mit Himbeeren und Kirschen

Kategorien:: Crumble, Nachtisch, Kirschrezepte, Desserts
Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Backen

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Himbeeren und Kirschen in einer Schicht gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Mehl in eine Schüssel sieben.
Mit Grieß und Zucker vermischen.
Die Mehl-Grieß-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Früchten verteilen.
Kalte Butter in Stückchen schneiden oder auf grober Reibe über den Streuseln reiben.
Crumble im Ofen bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
Den Crumble aus dem Ofen herausholen und auf einen Kuchenrost stellen.
Das Crumble Dessert mit Vanilleeis servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Küchenwaage
Schüssel
Sieb
Reibe
Auflaufform

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fruchtiger Crumble mit Himbeeren und Kirschen

Dieses leckere Dessert mit fruchtigen Himbeeren, Kirschen und knusprigen Streuseln ist unglaublich schnell und einfach zu machen. Man muss sogar gar keinen Teig kneten, nur die Zutaten vermischen und in eine Backform geben. Der Crumble wird innen sehr saftig und aromatisch, außen knusprig und schmeckt einfach unwiderstehlich.

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 35 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

140 g Mehl
170 g Grieß
200 g Zucker
400-450 g Himbeeren
200-250 g Kirschen, entsteint
100 g Butter

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Himbeeren und Kirschen in einer Schicht gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Mehl in eine Schüssel sieben.
Mit Grieß und Zucker vermischen.
Die Mehl-Grieß-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Früchten verteilen.
Kalte Butter in Stückchen schneiden oder auf grober Reibe über den Streuseln reiben.
Crumble im Ofen bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
Den Crumble aus dem Ofen herausholen und auf einen Kuchenrost stellen.
Das Crumble Dessert mit Vanilleeis servieren.

Tipps

Die Kirschen vor dem Einfüllen entsteinen, wie in der Zutatenliste angegeben. Die trockene Mischung und Butter möglichst gleichmäßig verteilen. Formgröße und die vollständige Durchfeuchtung der Grießschicht sind im Original nicht geklärt und brauchen eine praktische Prüfung; keine zusätzliche Flüssigkeitsmenge erfinden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024