Aromatischer Buchweizenbrei mit roter Beete und Knoblauch
Gebackene Aprikosen mit Ziegenkäse, Nüssen und Honig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 267 kcal
Saftige Aprikosen mit einer würzigen Füllung aus Ziegenkäse und Nüssen. Die Aprikosen werden im Ofen gebacken und dadurch wird der Geschmack und das Aroma der Früchte noch intensiver.

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Region: Europa
Küche: Schottische Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Backen
Gebackene Aprikosen mit Ziegenkäse, Nüssen und Honig
Utensilien
- Backpapier
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett
- Gabel
- Schüssel
Zutaten
- 12 Aprikosen
- 40 g Pekannüsse
- 200 g Ziegenkäse, weich
- 3 TL Honig
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Anleitung
- Den Backofen auf 190°C Ober/- Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Aprikosen halbieren und die Kerne entfernen.
- Die Nüsse hacken und den Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Ziegenkäse und die Nüsse in einer Schüssel vermengen.
- Die Aprikosen damit füllen.
- Die Aprikosenhälften auf ein Backblech legen und mit Honig beträufeln.
- Die Aprikosen für 7-10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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