Herzhafter Waffelkuchen mit Makrele, Gurken und Käse
Energiekugeln aus getrockneten Aprikosen, Rosinen und Nüssen
Die Energiekugeln kann man ohne Haushaltszucker und Mehl selber zu Hause zubereiten. Diese Aprikosen-Nuss-Kokos Kugeln werden aus Trockenfrüchten, Nüssen, Leinsamen und etwas Zimt gemacht und in Kokosraspeln gewälzt.
Kategorien: Aprikosen Rezepte
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Die Energiekugeln kann man ohne Haushaltszucker und Mehl selber zu Hause zubereiten. Diese Aprikosen-Nuss-Kokos Kugeln werden aus Trockenfrüchten, Nüssen, Leinsamen und etwas Zimt gemacht und in Kokosraspeln gewälzt. Diese Kugeln sind sehr schmackhaft, haben einen leichten Zimt- und Kokosgeschmack und sind ein perfekter Snack für Zwischendurch.
Kalorien je Portion
147 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 1¹⁄₂ Glas Aprikosen, getrocknet
- ¹⁄₂ Glas Rosinen
- ¹⁄₄ Glas Mandeln
- ¹⁄₄ Glas Walnüsse
- 3 EL Kokosraspeln, plus etwas zum Wälzen
- 1 EL Leinsamen
- ¹⁄₂ TL Zimt gemahlen
- 1 TL Vanilleextrakt, nach Belieben
- ¹⁄₂-1 EL Nussbutter, nach Belieben
Energiekugeln aus getrockneten Aprikosen, Rosinen und Nüssen
Küche: Kroatische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Trockenfrüchte, Leinsamen, Mandeln und Walnüsse getrennt in einem Blender sehr fein mahlen.
- Zimt, Kokosraspeln und nach Wunsch das Vanilleextrakt zufügen.
- Falls die Masse zu fest ist, ½ oder 1 Löffel Nussbutter hinzugeben.
- Aus der entstandenen Masse etwa walnussgroße Portionen mit einem Teelöffel abnehmen und zu Kugeln formen.
- Die Aprikosen-Nuss-Kokos Kugeln in Kokosraspeln wälzen.
- Energiekugeln in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Glas mit 240-250 ml Volumen
- Blender
- Teelöffel