Gebackenes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Brokkoli und Paprika
Für dieses Hähnchengericht ist nur etwas Vorbereitung in Form von schnibbeln notwendig, den Rest übernimmt der Backofen. Gemüse und Fleisch einfach in mundgerechte Stücke schneiden, alles in die Auflaufform geben und würzen. Das Ergebnis kommt mit einem herrlichen Duftaroma aus dem Backofen. Das Gemüse gibt den Saft an das Fleisch ab, das unglaublich zart und saftig schmeckt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 267 kcal
Über das Rezept
Für dieses Hähnchengericht ist nur etwas Vorbereitung in Form von schnibbeln notwendig, den Rest übernimmt der Backofen. Gemüse und Fleisch einfach in mundgerechte Stücke schneiden, alles in die Auflaufform geben und würzen. Das Ergebnis kommt mit einem herrlichen Duftaroma aus dem Backofen. Das Gemüse gibt den Saft an das Fleisch ab, das unglaublich zart und saftig schmeckt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Zucchini, klein
- 1-2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 400 g Brokkoli
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 EL Pflanzenöl
- 1-2 Zweige Rosmarin
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gebackenes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Brokkoli und Paprika
- Region:
- Europa
- Küche:
- Französische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Fleischgerichte
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Zubereitung
- Backofen auf 200° C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zucchini waschen und würfeln.
- Paprika waschen, entkernen und in kleinere Stücke schneiden.
- Zwiebeln schälen, vierteln und klein hacken.
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
- Gemüse und Fleisch in eine Auflaufform geben.
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Pflanzenöl beträufeln und umrühren.
- Rosmarin hinzufügen und mit Alufolie abdecken.
- Hähnchenfleisch mit Gemüse im Backofen ca. 35 Minuten bei 200° C backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Alufolie
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Gebackenes Hähnchenfleisch mit Zucchini, Brokkoli und Paprika
Für dieses Hähnchengericht ist nur etwas Vorbereitung in Form von schnibbeln notwendig, den Rest übernimmt der Backofen. Gemüse und Fleisch einfach in mundgerechte Stücke schneiden, alles in die Auflaufform geben und würzen. Das Ergebnis kommt mit einem herrlichen Duftaroma aus dem Backofen. Das Gemüse gibt den Saft an das Fleisch ab, das unglaublich zart und saftig schmeckt.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 35 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Zucchini, klein
- 1-2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 400 g Brokkoli
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 EL Pflanzenöl
- 1-2 Zweige Rosmarin
Zubereitung
- Backofen auf 200° C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zucchini waschen und würfeln.
- Paprika waschen, entkernen und in kleinere Stücke schneiden.
- Zwiebeln schälen, vierteln und klein hacken.
- Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
- Gemüse und Fleisch in eine Auflaufform geben.
- Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Pflanzenöl beträufeln und umrühren.
- Rosmarin hinzufügen und mit Alufolie abdecken.
- Hähnchenfleisch mit Gemüse im Backofen ca. 35 Minuten bei 200° C backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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