Gebratene Bananen im Teig zum Dessert
Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.

- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 443 kcal
Über das Rezept
Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zum Servieren können frittierten Bananen mit flüssiger Schokolade verziert werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 50 ml Milch
- 20 g Sahne 33%
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Vanillezucker
- 3 Bananen
- Frittieröl, nach Bedarf
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebratene Bananen im Teig zum Dessert
- Region:
- Asien
- Küche:
- Asiatische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Frittieren
- Gericht:
- Desserts
Zubereitung
- Milch mit Sahne, Ei und Pflanzenöl in einer Schüssel gut mixen.
- Das Mehl sieben und Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
- Die Milchmasse in trockene Zutaten geben und gut zusammen rühren.
- Die Bananen in 2-3 cm große Scheiben schneiden.
- Frittieröl in einer Fritteuse erhitzen. Alternativ einen großen Topf mit Öl erhitzen und darin die Bananen frittieren.
- Jede Bananenscheibe durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abstreifen lassen.
- In gut erhitztem Öl goldbraun frittieren.
- Gebratene Bananen auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Messer
- Fritteuse
- Papiertücher
- Küchenzange
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gebratene Bananen im Teig zum Dessert
Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 g Mehl
- 1 EL Zucker
- 50 ml Milch
- 20 g Sahne 33%
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Pflanzenöl
- 1 TL Vanillezucker
- 3 Bananen
- Frittieröl, nach Bedarf
Zubereitung
- Milch mit Sahne, Ei und Pflanzenöl in einer Schüssel gut mixen.
- Das Mehl sieben und Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
- Die Milchmasse in trockene Zutaten geben und gut zusammen rühren.
- Die Bananen in 2-3 cm große Scheiben schneiden.
- Frittieröl in einer Fritteuse erhitzen. Alternativ einen großen Topf mit Öl erhitzen und darin die Bananen frittieren.
- Jede Bananenscheibe durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abstreifen lassen.
- In gut erhitztem Öl goldbraun frittieren.
- Gebratene Bananen auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Tipps
Zum Servieren können frittierten Bananen mit flüssiger Schokolade verziert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024


















