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Gebratene Bananen im Teig zum Dessert

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Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.

Zum Rezept ↓
Portionen
3
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
443 kcal

Über das Rezept

Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zum Servieren können frittierten Bananen mit flüssiger Schokolade verziert werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 50 ml Milch
  • 20 g Sahne 33%
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 Bananen
  • Frittieröl, nach Bedarf

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebratene Bananen im Teig zum Dessert

Gebratene Bananen im Teig zum Dessert

Region:
Asien
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Frittieren
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Milch mit Sahne, Ei und Pflanzenöl in einer Schüssel gut mixen.
  2. Das Mehl sieben und Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
  3. Die Milchmasse in trockene Zutaten geben und gut zusammen rühren.
  4. Die Bananen in 2-3 cm große Scheiben schneiden.
  5. Frittieröl in einer Fritteuse erhitzen. Alternativ einen großen Topf mit Öl erhitzen und darin die Bananen frittieren.
  6. Jede Bananenscheibe durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abstreifen lassen.
  7. In gut erhitztem Öl goldbraun frittieren.
  8. Gebratene Bananen auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer
  • Fritteuse
  • Papiertücher
  • Küchenzange

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gebratene Bananen im Teig zum Dessert

Knusprig gebratenen Bananen sind ein einfaches, aber sehr beliebtes Dessert unter chinesischen Süßspeisen. Und die vielleicht treuesten Genießer dieser Köstlichkeit sind Kinder. Gebratene Bananen sind pur köstlich, oder man kann sie mit Honig oder Schokolade verfeinern.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
3

Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 50 ml Milch
  • 20 g Sahne 33%
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 Bananen
  • Frittieröl, nach Bedarf

Zubereitung

  1. Milch mit Sahne, Ei und Pflanzenöl in einer Schüssel gut mixen.
  2. Das Mehl sieben und Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen.
  3. Die Milchmasse in trockene Zutaten geben und gut zusammen rühren.
  4. Die Bananen in 2-3 cm große Scheiben schneiden.
  5. Frittieröl in einer Fritteuse erhitzen. Alternativ einen großen Topf mit Öl erhitzen und darin die Bananen frittieren.
  6. Jede Bananenscheibe durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abstreifen lassen.
  7. In gut erhitztem Öl goldbraun frittieren.
  8. Gebratene Bananen auf einem Papiertuch verteilen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Tipps

Zum Servieren können frittierten Bananen mit flüssiger Schokolade verziert werden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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