Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken und Grünkohl sind nahrhaft und super sättigend! Schnell und unkompliziert werden die Süßkartoffeln vorbereitet und sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Pro Portion ca.
- 579 kcal
Über das Rezept
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken und Grünkohl sind nahrhaft und super sättigend! Schnell und unkompliziert werden die Süßkartoffeln vorbereitet und sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Süßkartoffeln
- 125 g Katenschinken
- 100 g Grünkohl
- 50 g Fetakäse
- 120 g Frischkäse
- 150 g Quark
- Olivenöl, nach Geschmack
- Frische Kräuter, optional
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Hauptgerichte, Beilagen
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Zubereitung
- Die Süßkartoffeln mit der Gabel mehrfach einstechen.
- Eingewickelt in Folie im Backofen ca. 45 Minuten bei 200 Grad garen.
- Feta in Stücke schneiden und zusammen mit Katenschinken vermengen.
- Grünkohl waschen und klein schneiden.
- Grünkohl mit Katenschinken und Feta vermischen.
- Die Kartoffeln mit Grünkohl, Schinken und Feta füllen.
- Mit ein bisschen Olivenöl beträufeln.
- Die Süßkartoffeln für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen.
- Für den Dip: Frischkäse mit Quark und Kräutern verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Warme Süßkartoffeln mit Kräuterquark reichen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gabel
- Alufolie
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta
Gefüllte Süßkartoffeln mit Schinken und Grünkohl sind nahrhaft und super sättigend! Schnell und unkompliziert werden die Süßkartoffeln vorbereitet und sind das perfekte Abendessen für die ganze Familie.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Süßkartoffeln
- 125 g Katenschinken
- 100 g Grünkohl
- 50 g Fetakäse
- 120 g Frischkäse
- 150 g Quark
- Olivenöl, nach Geschmack
- Frische Kräuter, optional
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Süßkartoffeln mit der Gabel mehrfach einstechen.
- Eingewickelt in Folie im Backofen ca. 45 Minuten bei 200 Grad garen.
- Feta in Stücke schneiden und zusammen mit Katenschinken vermengen.
- Grünkohl waschen und klein schneiden.
- Grünkohl mit Katenschinken und Feta vermischen.
- Die Kartoffeln mit Grünkohl, Schinken und Feta füllen.
- Mit ein bisschen Olivenöl beträufeln.
- Die Süßkartoffeln für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen.
- Für den Dip: Frischkäse mit Quark und Kräutern verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Warme Süßkartoffeln mit Kräuterquark reichen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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