Bunte Kekse mit Zuckerstreuseln zum Kaffee
Gemüse Gratin aus Kartoffeln, Aubergine und Zucchini
Gemüse Gratin schmeckt mit frischem Gemüse und mit Käse überbacken wahnsinnig lecker. Dieses leichte Gemüsegericht ist eine ideale Gemüse Beilage zu gebratenem Fleisch.
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Gemüse Gratin schmeckt mit frischem Gemüse und mit Käse überbacken wahnsinnig lecker. Dieses leichte Gemüsegericht ist eine ideale Gemüse Beilage zu gebratenem Fleisch.
Kalorien je Portion
396 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 1 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 1 Aubergine
- 200 g Gratin Käse, gerieben
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Kräuter der Provence
Anleitung
- Kartoffeln schälen und zusammen mit Zucchini und Aubergine in gleich dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kräuter der Provence mit 3 EL Olivenöl verrühren.
- Das Gemüse hinein legen und gut durchmischen.
- Ein Backblech mit Olivenöl einfetten.
- Das Gemüse überlappend darauf auslegen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Gemüse Gratin ca. 25 Minuten bei 180 Grad überbacken.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kartoffelschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenpinsel
- Backblech