Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse in der Mikrowelle

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Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist das Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse. Der Gemüsegratin wird in der Mikrowelle zubereitet und schmeckt sehr gut.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 27 Min.
Gesamtzeit: 47 Min.
Pro Portion ca.: 149 kcal

Über das Rezept

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist das Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse. Der Gemüsegratin wird in der Mikrowelle zubereitet und schmeckt sehr gut.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für dieses Rezept wird eine Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion benötigt. Die angegebenen 180 Grad beziehen sich auf Heißluft; eine reine Mikrowellenfunktion ist dafür nicht geeignet. Eine für diese Betriebsart geeignete Auflaufform verwenden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

1 Zucchini
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Geschmack
1 EL Olivenöl
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
100 g Schmand
50 g Käse, gerieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse in der Mikrowelle

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Sommer
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gemüsegerichte, Aufläufe

Zubereitung

Die Tomate in halbe Scheiben schneiden.
Die Zwiebel in Halbringe und die Paprika in Stifte schneiden.
Das Gemüse in eine für die Heißluftfunktion geeignete Auflaufform legen.
Die Auflaufform für ca. 7-9 Minuten in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad backen.
Die Zucchini in schmale Scheiben schneiden.
Die Zucchinischeiben in die Auflaufform zu dem Gemüse legen.
Mit Salz und Gewürzen abschmecken und mit Olivenöl beträufeln.
Die Auflaufform für ca. 10 Minuten in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad backen.
Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Schmand verrühren.
Geriebenen Käse hinzufügen.
Die Schmandsauce über das Gemüse geben und in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad 5-7 Minuten backen.
Das Gemüsegratin kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Auflaufform
Mikrowelle

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse in der Mikrowelle

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist das Gemüsegratin aus Zucchini, Tomate und Käse. Der Gemüsegratin wird in der Mikrowelle zubereitet und schmeckt sehr gut.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 27 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 47 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 Zucchini
Salz, nach Geschmack
Gewürze, nach Geschmack
1 EL Olivenöl
1 Tomate
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Knoblauchzehen
100 g Schmand
50 g Käse, gerieben

Zubereitung

Die Tomate in halbe Scheiben schneiden.
Die Zwiebel in Halbringe und die Paprika in Stifte schneiden.
Das Gemüse in eine für die Heißluftfunktion geeignete Auflaufform legen.
Die Auflaufform für ca. 7-9 Minuten in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad backen.
Die Zucchini in schmale Scheiben schneiden.
Die Zucchinischeiben in die Auflaufform zu dem Gemüse legen.
Mit Salz und Gewürzen abschmecken und mit Olivenöl beträufeln.
Die Auflaufform für ca. 10 Minuten in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad backen.
Den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Schmand verrühren.
Geriebenen Käse hinzufügen.
Die Schmandsauce über das Gemüse geben und in der Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion bei 180 Grad 5-7 Minuten backen.
Das Gemüsegratin kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.

Tipps

Für dieses Rezept wird eine Kombimikrowelle mit Heißluftfunktion benötigt. Die angegebenen 180 Grad beziehen sich auf Heißluft; eine reine Mikrowellenfunktion ist dafür nicht geeignet. Eine für diese Betriebsart geeignete Auflaufform verwenden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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