Zum Inhalt
Ratgeber
Foodtempel.

Fischburger mit Thunfisch-Frikadellen, Salat und Tomaten

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Die hausgemachten Fischburger sind sehr einfach und schnell zubereitet und machen den Fast-Food-Restaurants ernsthaft Konkurrenz. Mit diesem Fischburger aus Thunfisch, belegt mit Salat, Tomaten und Zwiebeln wird für eine Abwechslung auf den Tisch gesorgt.

Zum Rezept ↓
Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
377 kcal

Über das Rezept

Die hausgemachten Fischburger sind sehr einfach und schnell zubereitet und machen den Fast-Food-Restaurants ernsthaft Konkurrenz. Mit diesem Fischburger aus Thunfisch, belegt mit Salat, Tomaten und Zwiebeln wird für eine Abwechslung auf den Tisch gesorgt.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 400 g Thunfisch, aus der Dose
  • 1 Schnittlauch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3⁄4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 EL Petersilie, getrocknet
  • ¹⁄₂ TL Salz
  • ¹⁄₂ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Eier
  • 4 Burgerbrötchen
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Salatblätter

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fischburger mit Thunfisch-Frikadellen

Fischburger mit Thunfisch-Frikadellen, Salat und Tomaten

Zubereitungsart:
Braten
Gericht:
Fastfood

Zubereitung

  1. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Schnittlauch und Knoblauch fein hacken und zum Thunfisch geben.
  3. 1 Esslöffel Olivenöl, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika und verquirlte Eier hinzufügen und gründlich mischen.
  4. Aus der Masse vier Frikadellen formen.
  5. Frikadellen in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3-5 Minuten lang braten bis sie braun sind.
  6. Burger Brötchen der Länge nach halbieren.
  7. Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden.
  8. Salatblätter auf die unteren Hälften der Brötchen legen.
  9. Frikadellen, Tomaten und Zwiebeln darauf legen und mit den anderen Brötchen-Hälften bedecken.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Gabel
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Pfannenwender
  • Messer
  • Schneidebrett

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Fischburger mit Thunfisch-Frikadellen, Salat und Tomaten

Die hausgemachten Fischburger sind sehr einfach und schnell zubereitet und machen den Fast-Food-Restaurants ernsthaft Konkurrenz. Mit diesem Fischburger aus Thunfisch, belegt mit Salat, Tomaten und Zwiebeln wird für eine Abwechslung auf den Tisch gesorgt.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 400 g Thunfisch, aus der Dose
  • 1 Schnittlauch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3⁄4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 EL Petersilie, getrocknet
  • ¹⁄₂ TL Salz
  • ¹⁄₂ TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Eier
  • 4 Burgerbrötchen
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Salatblätter

Zubereitung

  1. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Schnittlauch und Knoblauch fein hacken und zum Thunfisch geben.
  3. 1 Esslöffel Olivenöl, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika und verquirlte Eier hinzufügen und gründlich mischen.
  4. Aus der Masse vier Frikadellen formen.
  5. Frikadellen in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3-5 Minuten lang braten bis sie braun sind.
  6. Burger Brötchen der Länge nach halbieren.
  7. Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden.
  8. Salatblätter auf die unteren Hälften der Brötchen legen.
  9. Frikadellen, Tomaten und Zwiebeln darauf legen und mit den anderen Brötchen-Hälften bedecken.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5