Panzanella Tomaten Brot Salat aus der Italienischen Küche
Panzanella Salat ist ein einfacher und schneller Tomatensalat mit Brot und leckerem Dressing in der Italienischen Küche. Er schmeckt sommerlich und ist perfekt zum Grillen.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 425 kcal
Über das Rezept
Panzanella Salat ist ein einfacher und schneller Tomatensalat mit Brot und leckerem Dressing in der Italienischen Küche. Er schmeckt sommerlich und ist perfekt zum Grillen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Panzanella Tomatensalat kann mit Pfirsichen, Erdbeeren oder Thunfisch super raffiniert werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 g Ciabatta
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, kleine
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Tomaten Cherrytomaten
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Basilikumblätter
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Panzanella Tomaten Brot Salat aus der Italienischen Küche
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Vegetarisch, Salate
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Zubereitung
- Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.
- Ciabatta würfeln, Knoblauch darüber geben und mit Olivenöl beträufeln und vermischen.
- Die Brotwürfel auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech verteilen.
- Bei 180°C 15 Minuten rösten.
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Zwiebel schälen, würfeln oder in Halbringe schneiden.
- Basilikumblätter ganz lassen oder fein schneiden.
- Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren und mit den Tomaten vermengen.
- Zwiebeln und Basilikum dazu geben.
- Das Brot vorsichtig untermischen und den Panzanella Salat 10 Minuten ziehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Knoblauchpresse
- Messer
- Salatschüssel
- Salatbesteck
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Panzanella Tomaten Brot Salat aus der Italienischen Küche
Panzanella Salat ist ein einfacher und schneller Tomatensalat mit Brot und leckerem Dressing in der Italienischen Küche. Er schmeckt sommerlich und ist perfekt zum Grillen.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 g Ciabatta
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, kleine
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Tomaten Cherrytomaten
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Basilikumblätter
Zubereitung
- Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.
- Ciabatta würfeln, Knoblauch darüber geben und mit Olivenöl beträufeln und vermischen.
- Die Brotwürfel auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech verteilen.
- Bei 180°C 15 Minuten rösten.
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Zwiebel schälen, würfeln oder in Halbringe schneiden.
- Basilikumblätter ganz lassen oder fein schneiden.
- Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren und mit den Tomaten vermengen.
- Zwiebeln und Basilikum dazu geben.
- Das Brot vorsichtig untermischen und den Panzanella Salat 10 Minuten ziehen lassen.
Tipps
Panzanella Tomatensalat kann mit Pfirsichen, Erdbeeren oder Thunfisch super raffiniert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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