Kimchi Chinakohlsalat in Sirachasauce | Scharfer Chinakohl eingelegt in Siracha
Panzanella Tomaten Brot Salat aus der Italienischen Küche
Panzanella Salat ist ein einfacher und schneller Tomatensalat mit Brot und leckerem Dressing in der Italienischen Küche. Er schmeckt sommerlich und ist perfekt zum Grillen.
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Panzanella Salat ist ein einfacher und schneller Tomatensalat mit Brot und leckerem Dressing in der Italienischen Küche. Er schmeckt sommerlich und ist perfekt zum Grillen.
Panzanella Tomatensalat kann mit Pfirsichen, Erdbeeren oder Thunfisch super raffiniert werden.
Kalorien je Portion
425 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 150 g Ciabatta
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Zwiebel, kleine
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Tomaten Cherrytomaten
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Basilikumblätter
Anleitung
- Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.
- Ciabatta würfeln, Knoblauch darüber geben und mit Olivenöl beträufeln und vermischen.
- Die Brotwürfel auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech verteilen.
- Bei 180°C 15 Minuten rösten.
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Zwiebel schälen, würfeln oder in Halbringe schneiden.
- Basilikumblätter ganz lassen oder fein schneiden.
- Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren und mit den Tomaten vermengen.
- Zwiebeln und Basilikum dazu geben.
- Das Brot vorsichtig untermischen und den Panzanella Salat 10 Minuten ziehen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Knoblauchpresse
- Messer
- Salatschüssel
- Salatbesteck