Mais in Sahnesauce mit Zwiebeln und Kräutern
Gesunde Tomatensuppe mit Paprika, Knoblauch und Mandeln
Diese Tomatensuppe mit Paprika und Knoblauch ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund. Die Menge der Zutaten im Rezept reicht für ein reichhaltiges Abendessen für mehrere Personen.
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Diese Tomatensuppe mit Paprika und Knoblauch ist nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund. Die Menge der Zutaten im Rezept reicht für ein reichhaltiges Abendessen für mehrere Personen.
Kalorien je Portion
145 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
7 Minuten
Zubereitungszeit
8 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ TL Italienische Kräuter
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 1½ kg Tomaten, aus der Dose
- ¼ Tasse Mandelblättchen
Gesunde Tomatensuppe mit Paprika, Knoblauch und Mandeln
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Nährwerte
Anleitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- Paprika, Knoblauch und Gewürze ca. 2-3 Minuten anbraten bis der Knoblauch goldene Farbe bekommt.
- Die Tomaten vorsichtig hinzufügen.
- Die Hitze reduzieren, die Masse zum Kochen bringen und ca. 3 – 4 Minuten köcheln.
- Die fertige Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren.
- Vor dem Servieren die Tomatensuppe mit Mandeln toppen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Rührlöffel
- Stabmixer