Mediterrane Pizzasuppe: Der Klassiker für jede Party
Diese Pizzasuppe schmeckt herrlich würzig, fruchtig nach Tomaten und hat durch die Paprika und Champignons eine angenehme Frische. Das zarte Hähnchenfleisch sorgt für eine sättigende, herzhafte Note, während Knoblauch und Thymian ein mediterranes Aroma verleihen. Sie ist perfekt für kalte Tage und bringt echtes Pizza-Feeling in Suppenform auf den Tisch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 213 kcal
Über das Rezept
Diese Pizzasuppe schmeckt herrlich würzig, fruchtig nach Tomaten und hat durch die Paprika und Champignons eine angenehme Frische. Das zarte Hähnchenfleisch sorgt für eine sättigende, herzhafte Note, während Knoblauch und Thymian ein mediterranes Aroma verleihen.
Sie ist perfekt für kalte Tage und bringt echtes Pizza-Feeling in Suppenform auf den Tisch. Besonders gut passt sie zu frischem Baguette, Kräuterbrot oder einem grünen Salat. Ihre cremige Konsistenz und die leichte Schärfe machen sie zu einem echten Wohlfühlessen. Diese Suppe ist ideal für Partys, Familienessen oder gemütliche Abende. Sie wärmt von innen und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für extra Geschmack etwas geriebenen Käse direkt in der Suppe schmelzen lassen.
Wer es würziger mag, kann zusätzlich Chilipulver oder frische Peperoni verwenden.
Ein Klecks Crème fraîche oder Saure Sahne beim Servieren rundet die Suppe perfekt ab.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 EL Öl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian
- 1 Zwiebel
- 170 g Tomatenmark
- 800 g Dosentomaten
- 300 ml Wasser
- 450 ml Fleischbrühe
- 300 g Hähnchenbrust, in Streifen
- 6 Champignons
- 1 Paprika
- 1 Dose Mais
- Peperoni, nach Belieben
- Oliven, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
- In einem Topf das Öl erhitzen.
- Die Hälfte der Zwiebel mit gehacktem Knoblauch und Thymian andünsten.
- Tomatenmark mit Wasser und Dosentomaten zugeben.
- Die Suppe zum Kochen bringen.
- 20 Minuten köcheln lassen, bis die Suppe etwas eindickt.
- Die Tomatenbasis pürieren.
- Hähnchenbrust in Streifen in einer Pfanne scharf anbraten.
- Die restlichen Zwiebeln, Champignons und Paprika unter Rühren mit anbraten.
- Fleischbrühe, Mais und das angebratene Fleisch mit Paprika zur Suppe geben.
- Die Pizzasuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas köcheln lassen.
- Sie kann nach Belieben mit Peperoni und Oliven geschmacklich verfeinert werden.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Leckere Pizzasuppe mit Tomaten, Paprika und Fleisch
Diese Pizzasuppe schmeckt herrlich würzig, fruchtig nach Tomaten und hat durch die Paprika und Champignons eine angenehme Frische. Das zarte Hähnchenfleisch sorgt für eine sättigende, herzhafte Note, während Knoblauch und Thymian ein mediterranes Aroma verleihen.
Sie ist perfekt für kalte Tage und bringt echtes Pizza-Feeling in Suppenform auf den Tisch. Besonders gut passt sie zu frischem Baguette, Kräuterbrot oder einem grünen Salat. Ihre cremige Konsistenz und die leichte Schärfe machen sie zu einem echten Wohlfühlessen. Diese Suppe ist ideal für Partys, Familienessen oder gemütliche Abende. Sie wärmt von innen und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 EL Öl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian
- 1 Zwiebel
- 170 g Tomatenmark
- 800 g Dosentomaten
- 300 ml Wasser
- 450 ml Fleischbrühe
- 300 g Hähnchenbrust, in Streifen
- 6 Champignons
- 1 Paprika
- 1 Dose Mais
- Peperoni, nach Belieben
- Oliven, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
- In einem Topf das Öl erhitzen.
- Die Hälfte der Zwiebel mit gehacktem Knoblauch und Thymian andünsten.
- Tomatenmark mit Wasser und Dosentomaten zugeben.
- Die Suppe zum Kochen bringen.
- 20 Minuten köcheln lassen, bis die Suppe etwas eindickt.
- Die Tomatenbasis pürieren.
- Hähnchenbrust in Streifen in einer Pfanne scharf anbraten.
- Die restlichen Zwiebeln, Champignons und Paprika unter Rühren mit anbraten.
- Fleischbrühe, Mais und das angebratene Fleisch mit Paprika zur Suppe geben.
- Die Pizzasuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas köcheln lassen.
- Sie kann nach Belieben mit Peperoni und Oliven geschmacklich verfeinert werden.
Tipps
Für extra Geschmack etwas geriebenen Käse direkt in der Suppe schmelzen lassen.
Wer es würziger mag, kann zusätzlich Chilipulver oder frische Peperoni verwenden.
Ein Klecks Crème fraîche oder Saure Sahne beim Servieren rundet die Suppe perfekt ab.
Zuletzt aktualisiert: 04.11.2025
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