Halloween Cupcakes mit Buttercreme Frosting und Fondant
Halloween steht vor der Tür - da muss schnell das passende Dessert her! Diese schaurigen Cupcakes mit Fledermäusen kommen bei einer Halloween Party genau richtig. Herrlich leckere Vanillemuffins, die mit einer köstlichen Creme aus Butter, Frischkäse und Puderzucker ein wunderbares Topping bilden.
- Portionen
- 12
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Pro Portion ca.
- 892 kcal
Über das Rezept
Halloween steht vor der Tür - da muss schnell das passende Dessert her! Diese schaurigen Cupcakes mit Fledermäusen kommen bei einer Halloween Party genau richtig. Herrlich leckere Vanillemuffins, die mit einer köstlichen Creme aus Butter, Frischkäse und Puderzucker ein wunderbares Topping bilden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Empfehlenswert ist ein Muffin-Backblech, da der Teig relativ flüssig wird.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Muffins
- 1 Vanilleschote
- 260 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 280 ml Milch
- 180 g Butter, weich
- 2 Eier
Topping
- 115 g Butter, weich
- 115 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 240g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- Schwarze Lebensmittelfarbe, nach Belieben
- Lila Lebensmittelfarbe, nach Belieben
- 100 g Fondant, schwarz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Halloween Cupcakes mit Buttercreme Frosting und Fondant
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Halloween
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
Muffins backen
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die trockenen Zutaten vermengen.
- Eier und Milch verquirlen.
- Das Ei-Milchgemisch langsam zur Trockenmasse geben.
- Mit dem Mixer gut verquirlen.
- Das Mark der Vanilleschote auskratzen und zum Schluss unterrühren.
- Den Teig auf Förmchen im Muffinblech aufteilen und 20 Minuten zu goldbraunen Vanillemuffins backen.
Topping vorbereiten
- Für die Creme weiche Butter und Frischkäse cremig mixen.
- Puderzucker, Lebensmittelfarbe und das Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren.
- Aus dem schwarzen Fondant mithilfe einer Fledermaus Ausstechform Fledermäuse vorbereiten.
- Die Fondant Fledermäuse vor dem Servieren auf das Frosting legen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinblech
- Papierförmchen
- Löffel
- Spritzbeutel
- Fledermaus Ausstechform
- Fondantrolle
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Halloween Cupcakes mit Buttercreme Frosting und Fondant
Halloween steht vor der Tür - da muss schnell das passende Dessert her! Diese schaurigen Cupcakes mit Fledermäusen kommen bei einer Halloween Party genau richtig. Herrlich leckere Vanillemuffins, die mit einer köstlichen Creme aus Butter, Frischkäse und Puderzucker ein wunderbares Topping bilden.
- Vorbereitung
- 50 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Portionen
- 12
Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Muffins
- 1 Vanilleschote
- 260 g Mehl
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 280 ml Milch
- 180 g Butter, weich
- 2 Eier
Topping
- 115 g Butter, weich
- 115 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 240g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- Schwarze Lebensmittelfarbe, nach Belieben
- Lila Lebensmittelfarbe, nach Belieben
- 100 g Fondant, schwarz
Zubereitung
Muffins backen
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die trockenen Zutaten vermengen.
- Eier und Milch verquirlen.
- Das Ei-Milchgemisch langsam zur Trockenmasse geben.
- Mit dem Mixer gut verquirlen.
- Das Mark der Vanilleschote auskratzen und zum Schluss unterrühren.
- Den Teig auf Förmchen im Muffinblech aufteilen und 20 Minuten zu goldbraunen Vanillemuffins backen.
Topping vorbereiten
- Für die Creme weiche Butter und Frischkäse cremig mixen.
- Puderzucker, Lebensmittelfarbe und das Vanilleextrakt dazugeben und gut verrühren.
- Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren.
- Aus dem schwarzen Fondant mithilfe einer Fledermaus Ausstechform Fledermäuse vorbereiten.
- Die Fondant Fledermäuse vor dem Servieren auf das Frosting legen.
Tipps
Empfehlenswert ist ein Muffin-Backblech, da der Teig relativ flüssig wird.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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