Chai Latte mit Zimt, Honig und Muskatnuss
Kalter Hund Kekskuchen mit Schokolade
Rezept veröffentlicht am 14 Nov 2022
Portionen: 10 Personen | Zubereitung: 640 Minuten | Kalorien je Portion: 501 kcal
Der Kekskuchen Kalter Hund wird nicht gebacken, sondern mit ganzen Keksen und geschmolzenen Schokolade in einer Form geschichtet. Durch Vanille und Rum erhält der Kuchen eine aromatische Geschmacksnote.
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Kalter Hund Kekskuchen mit Schokolade
Ø 4.5 von 5 Sternen ( 12 Stimmen )
Zutaten
- 300 g Dunkle Schokolade
- 200 g Milchschokolade
- 160 ml Sahne
- 120 ml Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- Rum, nach Geschmack
- 120 g Kekse
Utensilien
- Messer
- Topf
- Rührlöffel
- Silikonform
Anleitung
- Die Schokolade klein hacken.
- Schokolade zusammen mit der Sahne und dem Kokosöl in einen Topf geben.
- Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze schmelzen.
- Ist die Schokoladenmasse flüssig, den Topf vom Herd nehmen.
- Vanilleextrakt und Rum hinzufügen.
- Eine dünne Schicht Schokoladencreme auf den Boden einer rechteckigen Silikonform auftragen.
- Die Kekse in einer Schicht auslegen. Dabei darauf achten, dass die Kekse einen geringen Abstand von der Formwand haben.
- Die Keksschicht mit Schokolade bestreichen und die Schichten mehrmals wiederholen.
- Die letzte Schicht sollte die Schokoladencreme sein.
- Kalten Hund Kuchen mit Frischhaltefolie abdecken und 10-12 Stunden kühl stellen.
- Den Kekskuchen vorsichtig aus der Form nehmen.
- Den Kuchen in dünne Scheiben schneiden und mit einer Tasse Tee genießen.