Kaltes Dessert aus Kiwi Sorbet mit Honig – Sommerdessert

Kaltes Dessert aus Kiwi Sorbet mit Honig - Sommerdessert

Zitronensorbet | Erfrischendes Dessert im Sommer

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Kaltes Dessert aus Kiwi Sorbet mit Honig - Sommerdessert

Kaltes Dessert aus Kiwi Sorbet

Dieses süß-saure Fruchtdessert ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen. Für Kiwi Sorbet benötigt man nur zwei Zutaten: Kiwi und Honig.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gefrierzeit 5 Stdn.
Gesamt 5 Stdn. 5 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 129 kcal

Zutaten
  

  • 450 g Kiwi
  • 80-90 g Honig alternativ andere Süßungsmittel

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Anleitung
 

  • Die Kiwi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • In den Gefrierschrank für 2 bis 3 Stunden legen.
  • Gefrorene Früchte zusammen mit dem Honig in einem Mixer zu einer glatten Masse aufschlagen.
  • Das Püree in eine kleine Form geben und flachdrücken.
  • Für ca. 2 Stunden in den Gefrierschrank legen.
  • Das Sorbet sollte gefrieren, aber noch leicht weich bleiben.
  • Wenn das Sorbet über Nacht im Gefrierschrank bleibt, sollte es vor dem Servieren 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 129kcalKohlenhydrate: 33gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 1gNatrium: 4mgKalium: 361mgBallaststoffe: 3gZucker: 27gVitamin A: 98IUVitamin C: 104mgKalzium: 39mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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