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Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Käse überbacken

Name: Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Käse überbacken
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte

Das Kartoffelgratin ist kinderleicht zumachen! Das Hackfleisch wird mit Zwiebeln und Paprika in der Auflaufform geschichtet und mit Kartoffelscheiben bedeckt. Der Käse sorgt beim Backen für die richtige Kruste.

Kategorien: Hackfleisch Gerichte, Kartoffel Rezepte, Kartoffel Gratin

Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Käse überbacken

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

650 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

4 Kartoffeln
500 g Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln, klein
1 Paprikaschote
150 g Gratinkäse
Petersilie, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Kräuter der Provence, nach Geschmack
Rotes Paprikapulver, nach Geschmack

Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Käse überbacken

Region: Europa

Küche: Französische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Rezepte mit Video, Aufläufe

Nährwerte

Anleitung

Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen.
Hackfleisch auf dem Boden der Form verteilen.
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden und über dem Gehackten streuen.
Paprika klein schneiden und auf die Zwiebelwürfel verteilen.
Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
In einer Schüssel mit Kräutern, Gewürzen und Mayonnaise vermischen und auf den Hackfleisch verteilen.
Das Kartoffelgratin im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen und mit einem frischen Gurkensalat servieren.