Knackiger Paprikasalat mit Papaya, Feta Käse und Basilikum
Erfrischend leckerer Paprikasalat aus der Mittelmeer Küche. Dieser knackige Salat mit bunter Paprika und süßer Papaya wird mit würzig salzigem Feta Käse perfekt kombiniert. Der Paprikasalat ist eine Bereicherung für jedes Grillbuffet.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 170 kcal
Über das Rezept
Erfrischend leckerer Paprikasalat aus der Mittelmeer Küche. Dieser knackige Salat mit bunter Paprika und süßer Papaya wird mit würzig salzigem Feta Käse perfekt kombiniert. Der Paprikasalat ist eine Bereicherung für jedes Grillbuffet.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Paprikasalat kann man mit Melone, Tomaten und Gurken prima kombinieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 3 Paprika, gelb, rot und grün
- ½ Papaya
- 120-150 g Feta
- 1-2 Stängel Basilikum
- 4 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- 4 EL Olivenöl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Knackiger Paprikasalat mit Papaya, Feta Käse und Basilikum
- Region:
- Europa
- Küche:
- Mediterrane Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Die Paprikaschoten halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden.
- Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Papaya schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Papaya in die Schüssel zu der Paprika geben.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
- Feta in Würfel schneiden und über dem Salat verteilen.
- Die Basilkiumblätter von den Stielen abzupfen und über dem Salat streuen.
- Für das Dressing: Weißweinessig, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einem Dressingshaker kräftig schütteln.
- Den Paprikasalat mit dem Dressing mischen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Dressingshaker
- Salatschüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Knackiger Paprikasalat mit Papaya, Feta Käse und Basilikum
Erfrischend leckerer Paprikasalat aus der Mittelmeer Küche. Dieser knackige Salat mit bunter Paprika und süßer Papaya wird mit würzig salzigem Feta Käse perfekt kombiniert. Der Paprikasalat ist eine Bereicherung für jedes Grillbuffet.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 3 Paprika, gelb, rot und grün
- ½ Papaya
- 120-150 g Feta
- 1-2 Stängel Basilikum
- 4 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- 4 EL Olivenöl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
Zubereitung
- Die Paprikaschoten halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden.
- Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Papaya schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Papaya in die Schüssel zu der Paprika geben.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
- Feta in Würfel schneiden und über dem Salat verteilen.
- Die Basilkiumblätter von den Stielen abzupfen und über dem Salat streuen.
- Für das Dressing: Weißweinessig, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einem Dressingshaker kräftig schütteln.
- Den Paprikasalat mit dem Dressing mischen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Tipps
Den Paprikasalat kann man mit Melone, Tomaten und Gurken prima kombinieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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