Köstlicher Zwiebelkuchen ohne Hefe mit Käse aus Mürbeteig
Köstlicher Zwiebelkuchen mit Käse ist eine herzhafte Leibspeise. Dieser französische Zwiebelkuchen wird ohne Hefe und somit schnell zubereitet. Der herzhafte Kuchen besteht aus einfachen Zutaten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 466 kcal
Über das Rezept
Köstlicher Zwiebelkuchen mit Käse ist eine herzhafte Leibspeise. Dieser französische Zwiebelkuchen wird ohne Hefe und somit schnell zubereitet. Der herzhafte Kuchen besteht aus einfachen Zutaten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Zwiebelkuchen kann man warm und kalt genießen. Die herzhafte Tarte schmeckt hervorragend zum Frühstück, ist ein herzhafter Snack oder kann prima zum Abendessen serviert werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 6 EL Saure Sahne
- 1 Tasse Mehl
- 150 g Gouda
- 90 g Schmelzkäse
- 150 g Butter
- ½ TL Backpulver
- 3 Zwiebeln
- 2 Eier
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- 100 g weiche Butter mit 3 EL saurer Sahne, Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig kneten.
- Den Teig in einer Tartenform gleichmäßig mit den Händen hinein drücken.
- Die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Zwiebel in Halbringe schneiden.
- In einer Pfanne mit Butter die Zwiebel weich braten und abkühlen lassen.
- Eier mit 3 EL Saurer Sahne verrühren.
- Den Schmelzkäse zu der Eier-Sahne-Masse hinzufügen und erneut verrühren.
- Die Zwiebeln gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Die Eier-Sahne-Käse-Masse über den Kuchen gießen.
- Mit grob geriebenem Gouda bestreuen.
- Den Zwiebelkuchen im Ofen bei 180° C 35-40 Minuten goldbraun backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Rührschüssel
- Handmixer
- Tartenform
- Messer
- Pfanne
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstlicher Zwiebelkuchen ohne Hefe mit Käse aus Mürbeteig
Köstlicher Zwiebelkuchen mit Käse ist eine herzhafte Leibspeise. Dieser französische Zwiebelkuchen wird ohne Hefe und somit schnell zubereitet. Der herzhafte Kuchen besteht aus einfachen Zutaten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 6 EL Saure Sahne
- 1 Tasse Mehl
- 150 g Gouda
- 90 g Schmelzkäse
- 150 g Butter
- ½ TL Backpulver
- 3 Zwiebeln
- 2 Eier
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- 100 g weiche Butter mit 3 EL saurer Sahne, Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig kneten.
- Den Teig in einer Tartenform gleichmäßig mit den Händen hinein drücken.
- Die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Zwiebel in Halbringe schneiden.
- In einer Pfanne mit Butter die Zwiebel weich braten und abkühlen lassen.
- Eier mit 3 EL Saurer Sahne verrühren.
- Den Schmelzkäse zu der Eier-Sahne-Masse hinzufügen und erneut verrühren.
- Die Zwiebeln gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
- Die Eier-Sahne-Käse-Masse über den Kuchen gießen.
- Mit grob geriebenem Gouda bestreuen.
- Den Zwiebelkuchen im Ofen bei 180° C 35-40 Minuten goldbraun backen.
Tipps
Den Zwiebelkuchen kann man warm und kalt genießen. Die herzhafte Tarte schmeckt hervorragend zum Frühstück, ist ein herzhafter Snack oder kann prima zum Abendessen serviert werden.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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