Hühnersuppe mit Reis, Karotten und Kartoffeln
Leckere Käsemuffins mit Schinken zum Frühstück
Die herzhaften Käsemuffins passen sowohl zum Frühstück als auch zum Abendbrot! Schinken und Käse bringen den Geschmack perfekt zur Geltung. Der milde Schnittlauch im Teig verleiht den Muffins einen extra Pep.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Die herzhaften Käsemuffins passen sowohl zum Frühstück als auch zum Abendbrot! Schinken und Käse bringen den Geschmack perfekt zur Geltung. Der milde Schnittlauch im Teig verleiht den Muffins einen extra Pep.
Die Muffins können mit Salami, Paprika und Petersilie gebacken werden.
Kalorien je Portion
181 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 150 g Schinken, gekocht
- 150 g Käse, gerieben
- Schnittlauch, optional
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 Päckchen Natron
- 60 g Butter
- 2 Eier
- 150 g Joghurt
- Paprikapulver, edelsüß
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Leckere Käsemuffins mit Schinken zum Frühstück
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Butter in einem Topf schmelzen.
- Mehl mit Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen.
- Schinken klein schneiden.
- Eier und Joghurt in einer Schüssel verrühren.
- Mehlmischung, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Geschmolzene Butter unterrühren.
- Alles gut zu einem Teig verkneten.
- Zuletzt Schinken, Käse und Schnittlauch untermengen.
- Den Teig in Muffin Silikonförmchen füllen.
- Herzhafte Muffins bei 175 Grad ca. 30 Minuten im Ofen goldgelb backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Handmixer
- Muffin Silikonförmchen
- Löffel