Herzhafte Muffins mit Bärlauch und Spinat
Diese herzhaften Muffins mit Bärlauch, Reismehl und Spinat schmecken sehr lecker. Die Muffins kann man am Besten warm genießen, sollten doch noch Muffins vom Vortag übrig bleiben, können diese einfach im Backofen aufgewärmt werden!
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 187 kcal
Über das Rezept
Diese herzhaften Muffins mit Bärlauch, Reismehl und Spinat schmecken sehr lecker. Die Muffins kann man am Besten warm genießen, sollten doch noch Muffins vom Vortag übrig bleiben, können diese einfach im Backofen aufgewärmt werden!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 125 g Reismehl
- 1/2 Bund Bärlauch
- Spinat, optional
- 150 ml Mineralwasser
- 40 ml Speiseöl
- 1/2 Packung Backpulver
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Herzhafte Muffins mit Bärlauch und Spinat
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Herzhaft backen
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Zubereitung
- Reismehl mit Backpulver vermischen.
- Den Bärlauch und Spinat waschen.
- Die Blätter fein schneiden oder fein mixen.
- Unter die Mehlmischung mischen.
- Öl und Mineralwasser zum Mehl hinzufügen.
- Zügig zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in Silikonförmchen füllen.
- Die herzhaften Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Handmixer
- Muffin Silikonförmchen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Herzhafte Muffins mit Bärlauch und Spinat
Diese herzhaften Muffins mit Bärlauch, Reismehl und Spinat schmecken sehr lecker. Die Muffins kann man am Besten warm genießen, sollten doch noch Muffins vom Vortag übrig bleiben, können diese einfach im Backofen aufgewärmt werden!
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 125 g Reismehl
- 1/2 Bund Bärlauch
- Spinat, optional
- 150 ml Mineralwasser
- 40 ml Speiseöl
- 1/2 Packung Backpulver
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Reismehl mit Backpulver vermischen.
- Den Bärlauch und Spinat waschen.
- Die Blätter fein schneiden oder fein mixen.
- Unter die Mehlmischung mischen.
- Öl und Mineralwasser zum Mehl hinzufügen.
- Zügig zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in Silikonförmchen füllen.
- Die herzhaften Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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