Cake Pops Clowns zum Karneval
Nudeln mit Tintenfisch, Muscheln, Champignons in Sahnesoße
Meeresfrüchte und Pilze in einer leckeren Sahnesoße mit feinem Knoblauchgeschmack harmonieren perfekt mit Pasta. Nudeln mit Tintenfisch, Muscheln und Champignons sind ganz leicht und in kurzer Zeit zubereitet.
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Meeresfrüchte und Pilze in einer leckeren Sahnesoße mit feinem Knoblauchgeschmack harmonieren perfekt mit Pasta. Nudeln mit Tintenfisch, Muscheln und Champignons sind ganz leicht und in kurzer Zeit zubereitet. Zunächst wird alles in der Bratpfanne angebraten, anschließend werden die Nudeln zugefügt. Insgesamt ist das Gericht sättigend und sehr schmackhaft.
Kalorien je Portion
278 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 3-4 Tintenfische, geschält
- 250-300 g Champignons
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- 1 EL Pflanzenöl
- 200-250 g Muscheln
- 120 ml Sahne
- Salz, nach Geschmack
- 250-300 g Nudeln, z.B. Farfalle
- Kräuter, nach Geschmack
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Anleitung
- Tintenfische in Ringe schneiden.
- Pilze in kleine Stücke hacken.
- Knoblauch schälen, mit einem Messer zerkleinern.
- Öl und Butter in einer Bratpfanne erhitzen.
- Knoblauch 30 Sekunden darin anbraten.
- Pilze dazugeben, zubereiten bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist.
- Muscheln zu den Pilzen geben, 2 bis 3 Minuten schmoren.
- Tintenfische ebenfalls zufügen.
- Umrühren und 30-60 Sekunden lang braten.
- Sahne und Salz einrühren, das Ganze ein paar Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit Nudeln bissfest kochen.
- In einem Sieb abtropfen lassen.
- Die Sauce über die Nudeln gießen.
- Gehackte Kräuter über die Nudeln streuen, umrühren und sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Kochtopf
- Sieb