Obstsalat mit Trauben, Äpfeln und Frischkäsecreme
Das Highlight von diesem leckeren Obstsalat ist die ungewöhnliche Frischkäsecreme aus Sahne und braunem Zucker. Die Süße der Trauben wird raffiniert durch Apfelsäure hervorgehoben. Alles zusammen ergibt eine ungewöhnlich köstliche Kombination.
- Portionen
- 8
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 357 kcal
Über das Rezept
Das Highlight von diesem leckeren Obstsalat ist die ungewöhnliche Frischkäsecreme aus Sahne und braunem Zucker.
Die Süße der Trauben wird raffiniert durch Apfelsäure hervorgehoben. Alles zusammen ergibt eine ungewöhnlich köstliche Kombination.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 80 g Brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 900 g Trauben, kernlos
- 3 Äpfel
- 80 g Nüsse
- 60 g Cranberries, getrocknet
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Obstsalat mit Trauben, Äpfeln und Frischkäsecreme
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Baltische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Desserts
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Zubereitung
- Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer zusammenrühren.
- Wenn die Trauben groß sind, diese in zwei Hälften schneiden.
- Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Die Nüsse klein hacken.
- Trauben, Äpfel, Nüsse und Cranberries in eine Schüssel geben.
- Frischkäsecreme hinzufügen und den Salat mischen.
- Den Obstsalat gekühlt servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Messer
- Löffel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Obstsalat mit Trauben, Äpfeln und Frischkäsecreme
Das Highlight von diesem leckeren Obstsalat ist die ungewöhnliche Frischkäsecreme aus Sahne und braunem Zucker.
Die Süße der Trauben wird raffiniert durch Apfelsäure hervorgehoben. Alles zusammen ergibt eine ungewöhnlich köstliche Kombination.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 8
Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 80 g Brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 900 g Trauben, kernlos
- 3 Äpfel
- 80 g Nüsse
- 60 g Cranberries, getrocknet
Zubereitung
- Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer zusammenrühren.
- Wenn die Trauben groß sind, diese in zwei Hälften schneiden.
- Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Die Nüsse klein hacken.
- Trauben, Äpfel, Nüsse und Cranberries in eine Schüssel geben.
- Frischkäsecreme hinzufügen und den Salat mischen.
- Den Obstsalat gekühlt servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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