Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch in Tempura Teig
Obstsalat mit Trauben, Äpfeln und Frischkäsecreme
Das Highlight von diesem leckeren Obstsalat ist die ungewöhnliche Frischkäsecreme aus Sahne und braunem Zucker.Die Süße der Trauben wird raffiniert durch Apfelsäure hervorgehoben. Alles zusammen ergibt eine ungewöhnlich köstliche Kombination.
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Das Highlight von diesem leckeren Obstsalat ist die ungewöhnliche Frischkäsecreme aus Sahne und braunem Zucker.
Die Süße der Trauben wird raffiniert durch Apfelsäure hervorgehoben. Alles zusammen ergibt eine ungewöhnlich köstliche Kombination.
Kalorien je Portion
357 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 80 g Brauner Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 900 g Trauben, kernlos
- 3 Äpfel
- 80 g Nüsse
- 60 g Cranberries, getrocknet
Obstsalat mit Trauben, Äpfeln und Frischkäsecreme
Region: Osteuropa
Küche: Baltische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Frischkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanilleextrakt mit einem Mixer zusammenrühren.
- Wenn die Trauben groß sind, diese in zwei Hälften schneiden.
- Die Äpfel in Scheiben schneiden.
- Die Nüsse klein hacken.
- Trauben, Äpfel, Nüsse und Cranberries in eine Schüssel geben.
- Frischkäsecreme hinzufügen und den Salat mischen.
- Den Obstsalat gekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Messer
- Löffel