Aromatischer Mojito mit Limettensaft und Rum
Paella Pfanne mit Hähnchen und Kaninchen
Paella ist der Stolz und das Symbol der spanischen Küche. Das Reisgericht mit Fleisch, das in vielen Ländern der Welt sehr beliebt ist, schmeckt köstlich. Das farbenfrohe Gericht, das Familienessen und rauschende Feste bereichert sollte unbedingt ausprobiert werden.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Paella ist der Stolz und das Symbol der spanischen Küche. Das Reisgericht mit Fleisch, das in vielen Ländern der Welt sehr beliebt ist, schmeckt köstlich. Das farbenfrohe Gericht, das Familienessen und rauschende Feste bereichert sollte unbedingt ausprobiert werden.
Kalorien je Portion
367 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 400 g Reis
- 700 g Hühnerfleisch
- 200 g Kaninchenfleisch
- 200 g Grüne Bohnen
- 1 Paprika
- 5 EL Tomatenmark
- 3 Artischocken
- Olivenöl, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Safran, nach Belieben
Nährwerte
Anleitung
- Das Hühnerfleisch mit dem Kaninchenfleisch in einer Paella Pfanne mit Öl ca. 5 Minuten anbraten.
- Geschnittene grüne Bohnen, Paprika und geschnittene Artischocken dazugeben.
- Alles scharf anbraten.
- Tomatenmark und Wasser hinzufügen und ca. 20-25 Minuten köcheln lassen.
- Den gewaschenen Reis in die Pfanne geben.
- Ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
- Die Paella mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Safran hinzufügen. Fertig!
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Paella Pfanne
- Messer
- Schneidebrett
- Rührspatel