Frikadellen aus Schweinehackfleisch ohne Eier
Pesto Sauce mit Basilikum und Haselnüssen
Basilikum Pesto ist eine traditionelle italienische Paste, die das Herzstück vieler Gerichte bildet. Die Italiener lieben es zu Pasta, Pizza und Salaten hinzuzufügen – das Pesto passt besonders gut zu Tomaten und Mozzarella.
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Basilikum Pesto ist eine traditionelle italienische Sauce, die das Herzstück vieler Gerichte bildet. Die Italiener lieben es zu Pasta. Diese leckere italienische Sauce kann einfach aufs Brot geschmiert werden oder zu Salaten, Nudeln, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten serviert werden.
Pesto sollte in einem verschlossenem Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn man Pesto mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt, kann die Sauce auch länger gelagert werden – zwei Wochen oder sogar noch länger.
Kalorien je Portion
258 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Zutaten
- 1 Topf Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- ⅓ Tasse Haselnüsse
- ⅔ Tasse Olivenöl
- ½ TL Meersalz
Pesto Sauce mit Basilikum und Haselnüssen
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Basilikum und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.
- Haselnüsse, Öl und Salz hinzufügen.
- Alles bis zu einer gewünschten Konsistenz zum Pesto pürieren.
- Das Pesto direkt über die frische Pasta geben.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Glas