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Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce

Name: Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Dänische Rezepte

Saftigen Putenfilets mit einer leckeren Soße bestreichen, in Speck wickeln und dann backen. So einfach kann eine köstliche Vorspeise bzw. Snack zubereitet werden. In etwa einer halben Stunde kann dieses Gericht schon darauf warten, verspeist zu werden.

Kategorien: Fleisch Gerichte

Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Garzeit kann je nach Größe der Stücke leicht variieren.

Kalorien je Portion

514 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

500-600 g Putenbrust
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
3-4 EL Barbecue Sauce
150 g Speck

Putenbrust Filet im Speckmantel mit Barbecue Sauce

Region: Europa

Küche: Dänische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte, Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Putenbrust in kleine, längliche Stücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Barbecue Sauce bestreichen.
Putenstücke in Speckscheiben wickeln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Fleisch in den Backofen geben und etwa 15-20 Minuten bei 180°C backen.
Heiße Putenstücke anschließend herausnehmen und als Snack servieren.