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Aromatischer Pilaw Reis mit Hähnchenfilet und Pilzen in der Mikrowelle

Name: Aromatischer Pilaw Reis mit Hähnchenfilet und Pilzen in der Mikrowelle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Orientalische Rezepte

Ein sehr aromatischer und herrlich leckerer Pilaw, der in der Mikrowelle zubereitet wird. Mit Fleisch und Gemüse ist der Pilawreis sehr nahrhaft und wohlschmeckend.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte, Reis Rezepte, Pilze Rezepte

Aromatischer Pilaw Reis mit Hähnchenfilet und Pilzen in der Mikrowelle

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Ein sehr aromatischer und herrlich leckerer Pilaw, der in der Mikrowelle zubereitet wird. Mit Fleisch und Gemüse ist der Pilawreis sehr nahrhaft und wohlschmeckend.

Kalorien je Portion

370 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Zutaten

500 g Hähnchenfilet
1 Stück Butter
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 Zwiebeln
150 g Reis
200-250 ml Wasser
225 g Gemüsemischung
4 Tomaten
125 g Champignons
Kräuter, nach Geschmack

Aromatischer Pilaw Reis mit Hähnchenfilet und Pilzen in der Mikrowelle

Region: Naher und Mittlerer Osten

Küche: Orientalische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Mikrowelle

Menüart: Beilagen, Fleischgerichte

Nährwerte

Anleitung

Eine Mikrowellen geeignete Form in die Mikrowelle stellen und bei voller Leistung ca. 5-7 Minuten vorheizen.
Das Hähnchenfilet mit einem Fleisch Abklopfhammer ein wenig ein flach abklopfen.
Das Fleisch in Stücke schneiden.
Mikrowellengeschirr mit Butter einfetten.
Die Hähnchenfiletstücke hinein legen und leicht andrücken.
4 Minuten lang ohne Deckel bei voller Leistung in der Mikrowelle garen.
Das Fleisch wenden und weitere Minute garen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Reis auf das Fleisch legen und mit Wasser bedecken.
Abgedeckt 6 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen.
Alles gut umrühren.
Die Gemüsemischung, gehackte Tomaten und Pilze zum Reis und Fleisch hinzu fügen.
Gut umrühren, salzen und pfeffern.
Abgedeckt weitere 3 Minuten in der Mikrowelle köcheln lassen.
Dann umrühren, wieder abdecken und weitere Minute bei mittlerer Leistung garen.
Während dieser Zeit 1-2 mal umrühren.
Das Mikrowellengeschirr aus dem Ofen nehmen und ohne den Deckel zu öffnen, etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Pilaw Reis mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern garnieren.