Saftiger Apfelkuchen mit Zimt aus Mürbeteig
Pilaw mit Fleisch, Karotten und Pilzen
Die Honigpilze passen perfekt zu Schweinefleisch und Reis. Der Pilaw wird mit Karotten und Zwiebeln raffiniert und schmeckt durch die Kräuter und Gewürze sehr aromatisch.
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Die Honigpilze passen perfekt zu Schweinefleisch und Reis. Der Pilaw wird mit Karotten und Zwiebeln raffiniert und schmeckt durch die Kräuter und Gewürze sehr aromatisch.
Kalorien je Portion
623 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
80 Minuten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 1-2 Karotten
- 500 g Schweinefleisch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Gewürze, nach Geschmack
- 300 g Honigpilze
- 200 g Reis
- 400-500 ml Wasser
- 1 EL Tomatenmark
- Kräuter, nach Geschmack
Pilaw mit Fleisch, Karotten und Pilzen
Region: Naher und Mittlerer Osten
Küche: Orientalische Rezepte
Saisonal: Herbst
Nährwerte
Anleitung
- Zwiebel in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne mit Öl 4-5 Minuten braten.
- Die Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
- Anschließend in der Pfanne 5 Minuten braten.
- Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.
- Zusammen mit dem Gemüse 5-7 Minuten braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
- Honigpilze und Reis dazu geben.
- Mit Wasser auffüllen und Tomatenmark hinzu fügen.
- Die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
- Für 35-40 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
- Pilaw vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührlöffel