Kaiserschmarrn mit Puderzucker als Dessert
Leckeres Rührei mit Pilzen, Gewürzen und Petersilie
Rührei mit Pilzen aus der Pfanne ist das perfekte Frühstücksgericht. Dazu kann jede Art von Pilzen verwendet werden. In diesem Rezept wird das Rührei mit Pfifferlingen gebraten und mit Petersilie sowie Gewürzen abgeschmeckt.
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Rührei mit Pilzen aus der Pfanne ist das perfekte Frühstücksgericht. Dazu kann jede Art von Pilzen verwendet werden. In diesem Rezept wird das Rührei mit Pfifferlingen gebraten und mit Petersilie sowie Gewürzen abgeschmeckt.
Omelette in Kombination mit Pilzen und Speck ist auch eine leckere Variante!
Kalorien je Portion
211 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 300 g Pfifferlinge
- 4 Eier
- 30 ml Milch
- Muskatnuss, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Glatte Petersilie, nach Belieben
Anleitung
- Pfifferlinge putzen.
- Petersilie klein schneiden.
- Pfifferlinge in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pilze warm stellen.
- Eier mit etwas Milch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verrühren.
- In einer Pfanne mit Öl bei geringer stocken lassen und umrühren.
- Pfifferlinge mit geschnittenen Petersilie hinzufügen.
- Omelett mit Pfifferlingen warm genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Pfanne
- Schüssel
- Schneebesen
- Rührspatel
- Messer
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