Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise
Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 50 kcal
Über das Rezept
Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g Weißer Spargel
- 250 g Grüner Spargel
- Erdbeeren, zum Servieren
- Mayonnaise, zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Gericht:
- Vegetarisch, Beilagen, Gemüsegerichte, Gegrilltes
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Zubereitung
- Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
- In leicht gesalzenem Wasser kurz bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
- Bei dem grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden.
- Den grünen und den weißen Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen.
- Den Spargel auf Tellern mit Erdbeeren und Mayonnaise anrichten und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Gemüseschäler
- Topf
- Grillpfanne
- Grillzange
- Grillhandschuhe
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillter Spargel mit Erdbeeren und Mayonnaise
Dieses Spargelgericht aus grünem und weißen Spargel ist perfekt für einen Grillabend. Es lässt sich relativ schnell zubereiten und schmeckt super lecker.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g Weißer Spargel
- 250 g Grüner Spargel
- Erdbeeren, zum Servieren
- Mayonnaise, zum Servieren
Zubereitung
- Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
- In leicht gesalzenem Wasser kurz bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
- Bei dem grünen Spargel die holzigen Enden abschneiden.
- Den grünen und den weißen Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen.
- Den Spargel auf Tellern mit Erdbeeren und Mayonnaise anrichten und genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.06.2024
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