Körnerbrot aus Dinkelmehl mit Karotten und Joghurt
Rotkohlsalat mit rote Beete, Apfel und Salatkrönung
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 99 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Sieb
- Salatschüssel
- Messer
- Reibe
- Löffel
Zutaten
- 1 Kugel Rote Beete, gekocht
- 200 g Rotkohl, aus dem Glas
- 1 Apfel
- 1 rote Zwiebel
- 1 p. Salatkrönung
- 40 g Öl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Rotkohl aus dem Glas abtropfen lassen.
- Rote Beete auf einer mittleren Reibe reiben.
- Apfel entkernen und ebenfalls raspeln.
- Alles in einer Schüssel vermengen.
- Rote Zwiebel fein schneiden und hinzufügen.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Salatkrönung und Öl würzen und gut vermengen.
