Saftiger Mohnstrudel aus Hefeteig mit Milch und Zucker
Schneller Schokokuchen ohne Mehl mit Eiern und Butter
Dieser leckere Schokokuchen wird ohne Mehl gebacken. Er besteht aus nur 4 Zutaten wie Schokolade, Butter, Eier und Zucker und ist schnell und einfach gemacht.
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Dieser leckere Schokokuchen wird ohne Mehl gebacken. Er besteht aus nur 4 Zutaten wie Schokolade, Butter, Eier und Zucker und ist schnell und einfach gemacht.
Kalorien je Portion
393 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 5 Eier
- 80 g Zucker
- 300 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
Schneller Schokokuchen ohne Mehl mit Eiern und Butter
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Schokolade klein hacken.
- Butter mit Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Eier trennen.
- Die Eiweiße mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen.
- Die Eigelbe mit der anderen Hälfte des Zuckers schaumig rühren.
- Flüssige Schokoladenbutter in die Eigelbmasse rühren.
- Eischnee mit einem Spatel vorsichtig unterheben.
- Den Boden einer Backform mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die Form geben.
- Den Schokokuchen im vorgeheizten Backofen 30 Minuten bei 180°C backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen.
- Schokokuchen mit Schlagsahne und Beeren servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Backform
- Küchenspatel