Kartoffel Zucchini Puffer mit Käse und Chilisauce

Anleitung

1. Die Zucchini auf einer mittleren Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
2. Mit Salz abschmecken und 5 Minuten ziehen lassen.
3. Die Zucchinimasse ausdrücken.
4. Die Kartoffeln ebenfalls reiben und mit Zucchini in einer Schüssel vermengen.
5. Das vorbereitete Gemüse mit Semmelbröseln, Mehl, grob geriebenem Käse, Eiern, Sauce, Salz und Pfeffer vermischen.
6. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
7. Die Kartoffel Zucchini Puffer portionsweise auf jeder Seite ca. 4-5 Minuten braten.