Sahneeis mit Orangen, Kurkuma und gezuckerter Kondensmilch

Sahneeis mit Orangen, Kurkuma und gezuckerter Kondensmilch

Kaltes Eis Dessert aus Sahne, Joghurt und Orangenlikör

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Sahneeis mit Orangen, Kurkuma und gezuckerter Kondensmilch

Sahneeis mit Orangen und Kurkuma

Dieses köstliche Sahneeis mit Orangen schmeckt besonders erfrischend und fruchtig. Durch die zugefügte Kurkuma erhält das Eis seine intensiv gelbe Farbe und hat eine leicht erdig-bittere, würzige Note. Das cremige Eis mit Sahne und gezuckerter Kondensmilch ist ganz einfach und schnell zubereitet, braucht jedoch seine Zeit bis es gefriert.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gefrierzeit 5 Stdn.
Gesamt 5 Stdn. 5 Min.
Portionen 6 Personen
Kalorien 228 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Orange heiß waschen und abtrocknen.
  • Die Orangenschale mit einer feinen Reibe abreiben.
  • Aus dem Fruchtfleisch den Saft herauspressen.
  • Orangensaft mit gezuckerter Kondensmilch und Kurkuma in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Mischung verrühren.
  • Kalte Sahne mit dem Mixer steif schlagen.
  • Mit der abgeriebenen Orangenschale und Orangen-Kurkuma-Mischung vermengen.
  • Die entstandene Eismasse in eine Form oder in einen Eisbehälter geben.
  • Mit einem Deckel bzw. Frischhaltefolie abdecken.
  • Für ca. 5-6 Stunden in Gefrierschrank stellen.
  • Damit das Eis eine gleichmäßige Konsistenz erhält, alle 40 Minuten umrühren.
  • Das Sahneeis in Dessertschälchen servieren.
  • Mit Orangenzesten garniert servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 228kcalKohlenhydrate: 21gEiweiß: 3gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 9gMehrfach ungesättigtes Fett: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterin: 56mgNatrium: 53mgKalium: 190mgBallaststoffe: 1gZucker: 19gVitamin A: 624IUVitamin C: 13mgKalzium: 121mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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