Bulgur mit Butter und Kurkuma

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Dieser einfache Bulgur kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Bulgur mit Butter und Kurkuma schmeckt gut und ist ganz einfach in der Zubereitung. Einfach Butter in einer Pfanne erhitzen, Bulgur hineingeben und etwas anbraten. Danach mit dem Wasser übergießen und einige Zeit köcheln lassen. Schon ist das einfache, aber köstliche Gericht fertig.

Portionen: 2
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Pro Portion ca.: 452 kcal

Über das Rezept

Dieser einfache Bulgur kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Bulgur mit Butter und Kurkuma schmeckt gut und ist ganz einfach in der Zubereitung. Einfach Butter in einer Pfanne erhitzen, Bulgur hineingeben und etwas anbraten. Danach mit dem Wasser übergießen und einige Zeit köcheln lassen. Schon ist das einfache, aber köstliche Gericht fertig.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

1 EL Butter, + etwas zum Servieren
1 Tasse Bulgur
⅓ TL Salz
2 Tassen Wasser
¼ TL Kurkuma, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Bulgur mit Butter und Kurkuma

Region:: Naher und Mittlerer Osten
Küche:: Orientalische Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Braten, Kochen
Gericht:: Beilagen

Zubereitung

Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Bulgur etwa 2-3 Minuten darin bis zu einer leicht goldenen Farbe anbraten.
Etwas Salz und falls gewünscht Kurkuma hinzufügen.
Mit Wasser ablöschen.
Zum Kochen bringen, Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.
Deckel darauflegen, etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
Danach vom Herd nehmen, auf einen Teller geben.
Bulgur mit Butter vermengen und servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Bratpfanne
Teller

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Bulgur mit Butter und Kurkuma

Dieser einfache Bulgur kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Bulgur mit Butter und Kurkuma schmeckt gut und ist ganz einfach in der Zubereitung. Einfach Butter in einer Pfanne erhitzen, Bulgur hineingeben und etwas anbraten. Danach mit dem Wasser übergießen und einige Zeit köcheln lassen. Schon ist das einfache, aber köstliche Gericht fertig.

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

1 EL Butter, + etwas zum Servieren
1 Tasse Bulgur
⅓ TL Salz
2 Tassen Wasser
¼ TL Kurkuma, optional

Zubereitung

Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Bulgur etwa 2-3 Minuten darin bis zu einer leicht goldenen Farbe anbraten.
Etwas Salz und falls gewünscht Kurkuma hinzufügen.
Mit Wasser ablöschen.
Zum Kochen bringen, Hitze auf niedrige Stufe reduzieren.
Deckel darauflegen, etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
Danach vom Herd nehmen, auf einen Teller geben.
Bulgur mit Butter vermengen und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024