Schichtsalat mit Reis, Eiern und Mais
Eine bekannte Kombination wird hier auf eine originelle Weise serviert. In Form eines Osterkuchens ist dieser Salat die perfekte Ergänzung zu dem Feiertagsmenü. Schichtsalatt mit Reis, Eiern, Krabbenstäbchen und Mais schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sieht wirklich festlich aus. Zunächst werden Reis und Eier gekocht. Danach werden alle Zutaten zerkleinert und mit Mayonnaise vermengt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 658 kcal
Über das Rezept
Eine bekannte Kombination wird hier auf eine originelle Weise serviert. In Form eines Osterkuchens ist dieser Salat die perfekte Ergänzung zu dem Feiertagsmenü. Schichtsalatt mit Reis, Eiern, Krabbenstäbchen und Mais schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sieht wirklich festlich aus. Zunächst werden Reis und Eier gekocht. Danach werden alle Zutaten zerkleinert und mit Mayonnaise vermengt. Nur noch übereinander platzieren und passend zu Ostern dekorieren. Fertig ist eine köstliche Vorspeise.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 50-60 g Reis
- 3-4 Eier
- 100 g Krabbenstäbchen
- 100 g Dosenmais
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Gurken, nach Geschmack
- Cranberries, getrocknet, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schichtsalat mit Reis, Eiern und Mais
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Saison:
- Ostern
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Reis in einen Kochtopf geben, Wasser darüber gießen.
- Etwa 20-30 Minuten kochen.
- In der Zwischenzeit die Eier in einem anderen Kochtopf ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
- Die gekochten Eier pellen und grob reiben.
- Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.
- Reis, Krabbenstäbchen, Eier und Mais in separaten Schüsseln mit Mayonnaise vermengen.
- Salzen und pfeffern.
- Einige Maiskörner für die Dekoration beiseite legen.
- Reis, Eier, Krabbenstäbchen und Mais auf einem Teller übereinander schichten.
- Salat mit einer dicken Schicht Mayonnaise anrichten, so dass sie wie Zuckerguss aussieht.
- Gurken waschen und in Stücke schneiden. Den Schichtsalat mit den Gurkenstücken, Mais und Cranberries bestreuen und dann servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schichtsalat mit Reis, Eiern und Mais
Eine bekannte Kombination wird hier auf eine originelle Weise serviert. In Form eines Osterkuchens ist dieser Salat die perfekte Ergänzung zu dem Feiertagsmenü. Schichtsalatt mit Reis, Eiern, Krabbenstäbchen und Mais schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sieht wirklich festlich aus. Zunächst werden Reis und Eier gekocht. Danach werden alle Zutaten zerkleinert und mit Mayonnaise vermengt. Nur noch übereinander platzieren und passend zu Ostern dekorieren. Fertig ist eine köstliche Vorspeise.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 50-60 g Reis
- 3-4 Eier
- 100 g Krabbenstäbchen
- 100 g Dosenmais
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Gurken, nach Geschmack
- Cranberries, getrocknet, nach Geschmack
Zubereitung
- Reis in einen Kochtopf geben, Wasser darüber gießen.
- Etwa 20-30 Minuten kochen.
- In der Zwischenzeit die Eier in einem anderen Kochtopf ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Dann vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
- Die gekochten Eier pellen und grob reiben.
- Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden.
- Reis, Krabbenstäbchen, Eier und Mais in separaten Schüsseln mit Mayonnaise vermengen.
- Salzen und pfeffern.
- Einige Maiskörner für die Dekoration beiseite legen.
- Reis, Eier, Krabbenstäbchen und Mais auf einem Teller übereinander schichten.
- Salat mit einer dicken Schicht Mayonnaise anrichten, so dass sie wie Zuckerguss aussieht.
- Gurken waschen und in Stücke schneiden. Den Schichtsalat mit den Gurkenstücken, Mais und Cranberries bestreuen und dann servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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