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Schneller herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse

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Dieser herzhafte Kuchen geht so einfach und schnell, dass dieses Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte. Die Zutaten für den Teig werden verrührt und in die Backform gegossen. Dazwischen werden Schinken und Käse gelegt, so dass der Kuchen eine leckere Füllung bekommt. Anschließend in den Backofen schieben und darauf warten, bis der Kuchen fertig ist.

Zum Rezept ↓
Schneller herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
40 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Pro Portion ca.
617 kcal

Über das Rezept

Dieser herzhafte Kuchen geht so einfach und schnell, dass dieses Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte. Die Zutaten für den Teig werden verrührt und in die Backform gegossen. Dazwischen werden Schinken und Käse gelegt, so dass der Kuchen eine leckere Füllung bekommt. Anschließend in den Backofen schieben und darauf warten, bis der Kuchen fertig ist. Herrlich zart und sehr sättigend passt dieses Gebäck wunderbar zu jeder Mahlzeit.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Teigruhe vor dem Füllen einplanen. Die Hälfte des Teigs bildet den Boden, die zweite Hälfte bedeckt Schinken und Käse. Die Füllung gleichmäßig verteilen und vor dem Herausnehmen prüfen, ob der Teig auch in der Mitte durchgebacken ist. Den heißen Kuchen vorsichtig aus der Form lösen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 TL Butter
  • 250 g Mehl, + etwas zum Bestäuben
  • 1 Ei
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 250 ml Milch
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Schnellhefe
  • 150 g Schinken
  • 150 g Käse
  • 1 TL Sesam

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schneller herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse

Schneller herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse

Region:
Europa
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Runde Backform mit Butter bestreichen und etwas mit Mehl bestäuben.
  3. Ei, Pflanzenöl und warme Milch in eine Schüssel geben.
  4. Mit dem Schneebesen verquirlen, bis die Masse glatt ist.
  5. Mehl sieben und mit Salz, Zucker und Hefe vermischen.
  6. Trockene Zutaten in die Milchmischung geben und gut mit dem Schneebesen verrühren.
  7. Teig mit einem Handtuch abdecken und 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  8. Schinken in dünne Scheiben schneiden.
  9. Käse grob reiben.
  10. Hälfte des Teigs in die Form gießen.
  11. Schinken und Käse darauf legen.
  12. Füllung mit dem restlichen Teig bedecken.
  13. Sesam darüber streuen.
  14. Kuchen in den Backofen geben und 40-50 Minuten backen, bis er durch ist.
  15. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Backform
  • Sieb
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schneller herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse

Dieser herzhafte Kuchen geht so einfach und schnell, dass dieses Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte. Die Zutaten für den Teig werden verrührt und in die Backform gegossen. Dazwischen werden Schinken und Käse gelegt, so dass der Kuchen eine leckere Füllung bekommt. Anschließend in den Backofen schieben und darauf warten, bis der Kuchen fertig ist. Herrlich zart und sehr sättigend passt dieses Gebäck wunderbar zu jeder Mahlzeit.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
40 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 TL Butter
  • 250 g Mehl, + etwas zum Bestäuben
  • 1 Ei
  • 50 ml Pflanzenöl
  • 250 ml Milch
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Schnellhefe
  • 150 g Schinken
  • 150 g Käse
  • 1 TL Sesam

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Runde Backform mit Butter bestreichen und etwas mit Mehl bestäuben.
  3. Ei, Pflanzenöl und warme Milch in eine Schüssel geben.
  4. Mit dem Schneebesen verquirlen, bis die Masse glatt ist.
  5. Mehl sieben und mit Salz, Zucker und Hefe vermischen.
  6. Trockene Zutaten in die Milchmischung geben und gut mit dem Schneebesen verrühren.
  7. Teig mit einem Handtuch abdecken und 15-20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  8. Schinken in dünne Scheiben schneiden.
  9. Käse grob reiben.
  10. Hälfte des Teigs in die Form gießen.
  11. Schinken und Käse darauf legen.
  12. Füllung mit dem restlichen Teig bedecken.
  13. Sesam darüber streuen.
  14. Kuchen in den Backofen geben und 40-50 Minuten backen, bis er durch ist.
  15. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.

Tipps

Die Teigruhe vor dem Füllen einplanen. Die Hälfte des Teigs bildet den Boden, die zweite Hälfte bedeckt Schinken und Käse. Die Füllung gleichmäßig verteilen und vor dem Herausnehmen prüfen, ob der Teig auch in der Mitte durchgebacken ist. Den heißen Kuchen vorsichtig aus der Form lösen.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024

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