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Schneller Kastenkuchen mit Schokolade und Mikadostäbchen

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Der Kastenkuchen ist super easy in der Zubereitung und damit perfekt, wenn man für Kindergeburtstag oder Kaffeeklatsch einen leckeren Kuchen braucht. Kastenkuchen wird durch den Schokoladenüberzug wunderbar schokoladig.

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Der Kastenkuchen ist super easy in der Zubereitung und damit perfekt, wenn man für Kindergeburtstag oder Kaffeeklatsch einen leckeren Kuchen braucht. Kastenkuchen wird durch den Schokoladenüberzug wunderbar schokoladig und das Topping mit Mikadostäbchen verleiht ihm einen interessanten Look.

Den Sandkuchen kann man mit Zuckerguss aus Puderzucker überziehen oder mit Puderzucker bestäuben und mit verschiedenem Dekor wie Smarties, Gummibärchen, Kokosflocken, Nüssen, Schokoherzen etc. verzieren.

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Kalorien je Portion

475 kcal

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Anzahl Portionen

8 Personen

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Vorbereitungszeit

20 Minuten

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Zubereitungszeit

50 Minuten

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Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • Vanilleschote, /-mark
  • 170 g Butter, weich
  • 3 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 50 g Zartbitterschokolade, Kuvertüre
  • 1 Packung Mikadostäbchen, optional
  • Zuckerstreusel, optional

Schneller Kastenkuchen mit Schokolade und Mikadostäbchen

Schneller Kastenkuchen mit Schokolade und Mikadostäbchen

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Zubereitungsart:
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Nährwerte

Anleitung

  1. Zucker mit Vanillezucker und Vanille pulverisieren. Oder Puderzucker verwenden.
  2. Weiche Butter und Eier zugeben und gut verrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und alles miteinander mixen.
  4. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen.
  5. Den Kastenkuchen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
  6. Nach 30 Minuten Backzeit den Sandkuchen mit Backpapier abdecken.
  7. Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen und beliebig verzieren.
  8. Schokoladen Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.
  9. Mikadostäbchen hineinsetzen und nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Küchenmaschine
  • Kastenbackform
  • Backpapier
  • Backpinsel



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