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Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen

Name: Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Rumänische Rezepte

Zitronensaft und ein wenig Salz heben die Süße von Rosinen und Äpfeln hervor. Durch die Sellerie schmeckt der Salat schön frisch und knackig und ist kräftig im Geschmack. Die Nüsse machen den Salat nahrhafter.

Kategorien: Apfel Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

415 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

4 Minuten

Gesamtzeit

19 Minuten

Zutaten

80 g Walnüsse
2 Äpfel
3 Selleriestangen
40 g Rosinen
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack

Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen

Region: Osteuropa

Küche: Rumänische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Rösten

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht rösten.
Die Walnüsse etwas abkühlen lassen und mit einem Messer klein hacken.
Äpfel entkernen und in grobe Würfel schneiden.
Selleriestangen in kleine Stücke schneiden.
Sellerie, Äpfel, Nüsse und Rosinen in einer Schüssel miteinander mischen.
Zitronensaft mit Olivenöl und Salz verrühren und über dem Sellerie Salat verteilen.