Erfrischender Bananen Cocktail mit Joghurt, Milch und Kardamom
Spaghetthi mit Rucola Pesto, Cashewnüssen und Schafskäse
Ein schnelles uns einfaches Gericht aus Nudeln mit einem leckeren grünen Pesto aus Rucola.
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Ein schnelles uns einfaches Gericht aus Nudeln mit einem leckeren grünen Pesto aus Rucola.
Kalorien je Portion
549 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 250-300 g Spaghetti
- 120 g Rucola
- 120 g Cashewnüsse
- 30-40 g Schafskäse
- 4-5 EL Walnussöl
- Pfeffer, nach Geschmack
- Meersalz, nach Geschmack
Anleitung
- Spaghetti im Salzwasser gar kochen.
- Die Cashewnüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.
- Rucola, Cashewnüsse, Walnussöl, Schafskäse, Salz und Pfeffer sowie etwas Kochwasser von den Nudeln mit einem Mixer zu einer homogenen Paste mixen.
- Die Spaghetti mit Rucola Pesto vermengen und sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Nudelsieb
- Pfanne
- Rührspatel
- Mixer