Spargel im Speckmantel mit Hähnchenbrust und Mozzarella

Spargel im Speckmantel mit Hähnchenbrust und Mozzarella

 

Grüner Spargel mit Bacon Speck, Öl und Pfeffer zum Frühstück

YieldScale Content 1 Desktop

Spargel im Speckmantel mit Hähnchenbrust und Mozzarella

Spargel im Speckmantel mit Hähnchenbrust

Spargel im Speckmantel mit Hähnchenbrust ist ein tolles Gericht, das im Ofen zubereitet wird. Das Fleisch ist sehr saftig und zart, während die Speckscheiben ihm ein köstliches Raucharoma und eine knusprige Kruste verleiht.

Bitte Rezept bewerten

5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 393 kcal

Zutaten
  

YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Den Ofen auf 190ºC vorheizen.
  • Ein Backblech mit Olivenöl einfetten.
  • Jedes Hähnchenfilet der Länge nach tief einschneiden.
  • Wie ein Buch aufklappen, um ein breites Stückchen zu erhalten.
  • Leicht platt klopfen.
  • Die Filets mit Salz, Gewürzen und Olivenöl einreiben.
  • Mozzarella mittelgroß reiben.
  • Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden.
  • Auf den Rand des Filets den geriebenen Käse und 3-4 Spargelstangen legen.
  • Das Hähnchen zu einer festen Rolle einrollen.
  • Die Hähnchenröllchen mit Speck umwickeln.
  • Auf ein Backblech legen.
  • Den Spargel im Speckmantel im vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten goldgelb backen.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 393kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 55gFett: 17gGesättigte Fettsäuren: 6gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 7gTrans-Fette: 1gCholesterin: 166mgNatrium: 423mgKalium: 958mgBallaststoffe: 1gZucker: 1gVitamin A: 619IUVitamin C: 6mgKalzium: 149mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Themoneytizer MEGABANNER BOTTOM

Grüner Spargel mit Prosciutto aus dem Ofen

Scroll to Top