Spitzkohlsalat mit Granatapfel, Karotten und Hühnerfleisch

Salat mit Granatapfel und Hühnerfleisch Salat s granatom i kuritsey - Салат с гранатом и курицей

Einfacher Krautsalat mit Sahne, Spitzkohl und Karotten

Salat mit Granatapfel und Hühnerfleisch Salat s granatom i kuritsey - Салат с гранатом и курицей

Spitzkohlsalat mit Granatapfel und Hühnerfleisch

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Salat
Land & Region Russische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 205 kcal

Zutaten
  

  • 1/2 Spitzkohl
  • 1/2 Granatapfel
  • 1 Karotte mittelgroße
  • 1/2 Gurke
  • 2 Hähnchenschenkel mittelgroße
  • Porree
  • Saure Sahne nach Belieben
  • Knoblauch nach Belieben
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitung
 

  • Die Hähnchenschenkel für den Salat kochen und das Fleisch herauslösen.
  • Den Kohl und die Karotte fein hobeln.
  • Die Gurke in Streifen schneiden.
  • Den Dill klein hacken.
  • Den Porree in Ringe / Halbringe schneiden.
  • Granatapfelkerne heraus pullen.
  • Alle Zutaten auf einer Salatplatte separat anrichten.
  • Salat vor dem Verzehr mit Saurer Sahne + Knoblauch anmachen und alles miteinander mischen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Salat mit Petersilie verzieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 205kcalKohlenhydrate: 15gEiweiß: 13gFett: 11gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 48mgNatrium: 65mgKalium: 385mgBallaststoffe: 3gZucker: 7gVitamin A: 3099IUVitamin C: 10mgKalzium: 59mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Spitzkohl Salat mit Apfel, Erbsen, Lauchzwiebel und Sahne

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