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Süße Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®

Name: Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Möhren-Küchlein sind köstliche Leckerbissen, die eine perfekte Balance zwischen süß und würzig bieten. Sie passen prima zu einer Tasse Tee

Kategorien: Möhrenkuchen, Osterkuchen, Ostergebäck

Süße-Möhren-Küchlein-im-Varoma-Thermomix®

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Die Möhren-Küchlein sind köstliche Leckerbissen, die eine perfekte Balance zwischen süß und würzig bieten.

Die Kombination aus saftigen Möhren, knackigen Walnüssen und süßen Rosinen verleiht diesen Küchlein einen unverwechselbaren Geschmack.
Sie sind zart, luftig und haben einen Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat, die für eine angenehme Wärme sorgen.

Diese Küchlein passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag und sind auch eine schöne Ergänzung zu einem Brunch oder Buffet.

Experimentiere mit den Zutaten, indem du zum Beispiel statt Rosinen getrocknete Cranberries oder gehackte getrocknete Aprikosen verwendest. Du könntest auch andere Nüsse wie Mandeln oder Pekannüsse ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.

Verziere die Küchlein vor dem Servieren mit einem Klecks geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Du könntest auch etwas Ahornsirup darüber träufeln oder sie mit einem Hauch Zimtzucker bestreuen.

Probiere verschiedene Gewürze: Spiele mit den Gewürzen und passe sie deinem persönlichen Geschmack an. Du könntest etwas gemahlene Ingwer oder Kardamom hinzufügen, um den Küchlein eine interessante Note zu verleihen.

Kalorien je Portion

318 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

43 Minuten

Zutaten

80 g Butter, in Stücken, + zum Einfetten
2 Eier
80 g Zucker
100 g Möhren, in Stücken
100 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Zimt
¼ TL Muskat
40 g Walnüsse, ohne Schale
40 g Rosinen
500 g Wasser

Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Garen

Menüart: Thermomix Rezepte, Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Fette die Varoma-Förmchen gut ein, damit die Küchlein später leicht herauskommen.
Gib Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf und verrühre sie für 1 Minute bei 37°C auf Stufe 4.
Füge dann die Möhren, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskat hinzu.
Rühre alles für 3 Sekunden auf Stufe 5 um und schiebe die Reste mit dem Spatel nach unten.
Gib nun die Walnüsse und Rosinen hinzu und rühre sie für 3 Sekunden auf Stufe 3 im Linkslauf unter.
Fülle den Teig in die vorbereiteten Förmchen und decke jedes Förmchen einzeln mit hitzebeständiger Frischhaltefolie ab.
Stelle die Förmchen in den Varoma-Behälter und verschließe diesen.
Spüle den Mixtopf aus und fülle Wasser hinein.
Setze den Varoma mit den Förmchen auf den Mixtopf und gare alles für 30 Minuten bei Varoma-Temperatur und Rührstufe.
Nehme anschließend den Varoma ab und löse die Küchlein vorsichtig aus den Förmchen.
Serviere die warmen Möhren-Küchlein zum Beispiel mit Vanilleeis oder lass sie auf einem Kuchengitter abkühlen, bestäube sie mit Puderzucker und serviere sie kalt.