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Süße Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®

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Die Möhren-Küchlein sind köstliche Leckerbissen, die eine perfekte Balance zwischen süß und würzig bieten. Die Kombination aus saftigen Möhren, knackigen Walnüssen und süßen Rosinen verleiht diesen Küchlein einen unverwechselbaren Geschmack. Sie sind zart, luftig und haben einen Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat, die für eine angenehme Wärme sorgen.

Zum Rezept ↓
Süße-Möhren-Küchlein-im-Varoma-Thermomix®
Portionen
6
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
45 Min.
Pro Portion ca.
318 kcal

Über das Rezept

Die Möhren-Küchlein sind köstliche Leckerbissen, die eine perfekte Balance zwischen süß und würzig bieten.

Die Kombination aus saftigen Möhren, knackigen Walnüssen und süßen Rosinen verleiht diesen Küchlein einen unverwechselbaren Geschmack.
Sie sind zart, luftig und haben einen Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat, die für eine angenehme Wärme sorgen.

Diese Küchlein passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag und sind auch eine schöne Ergänzung zu einem Brunch oder Buffet.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Experimentiere mit den Zutaten, indem du zum Beispiel statt Rosinen getrocknete Cranberries oder gehackte getrocknete Aprikosen verwendest. Du könntest auch andere Nüsse wie Mandeln oder Pekannüsse ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.

Verziere die Küchlein vor dem Servieren mit einem Klecks geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Du könntest auch etwas Ahornsirup darüber träufeln oder sie mit einem Hauch Zimtzucker bestreuen.

Probiere verschiedene Gewürze: Spiele mit den Gewürzen und passe sie deinem persönlichen Geschmack an. Du könntest etwas gemahlene Ingwer oder Kardamom hinzufügen, um den Küchlein eine interessante Note zu verleihen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 80 g Butter, in Stücken, + zum Einfetten
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • ¼ TL Muskat
  • 40 g Walnüsse, ohne Schale
  • 40 g Rosinen
  • 500 g Wasser

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Süße-Möhren-Küchlein-im-Varoma-Thermomix®

Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®

Region:
Europa
Saison:
Ostern
Zubereitungsart:
Garen

Zubereitung

  1. Fette die Varoma-Förmchen gut ein, damit die Küchlein später leicht herauskommen.
  2. Gib Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf und verrühre sie für 1 Minute bei 37°C auf Stufe 4.
  3. Füge dann die Möhren, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskat hinzu.
  4. Rühre alles für 3 Sekunden auf Stufe 5 um und schiebe die Reste mit dem Spatel nach unten.
  5. Gib nun die Walnüsse und Rosinen hinzu und rühre sie für 3 Sekunden auf Stufe 3 im Linkslauf unter.
  6. Fülle den Teig in die vorbereiteten Förmchen und decke jedes Förmchen einzeln mit hitzebeständiger Frischhaltefolie ab.
  7. Stelle die Förmchen in den Varoma-Behälter und verschließe diesen.
  8. Spüle den Mixtopf aus und fülle Wasser hinein.
  9. Setze den Varoma mit den Förmchen auf den Mixtopf und gare alles für 30 Minuten bei Varoma-Temperatur und Rührstufe.
  10. Nehme anschließend den Varoma ab und löse die Küchlein vorsichtig aus den Förmchen.
  11. Serviere die warmen Möhren-Küchlein zum Beispiel mit Vanilleeis oder lass sie auf einem Kuchengitter abkühlen, bestäube sie mit Puderzucker und serviere sie kalt.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Varoma-Förmchen
  • Varoma
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Möhren-Küchlein im Varoma Thermomix®

Die Möhren-Küchlein sind köstliche Leckerbissen, die eine perfekte Balance zwischen süß und würzig bieten.

Die Kombination aus saftigen Möhren, knackigen Walnüssen und süßen Rosinen verleiht diesen Küchlein einen unverwechselbaren Geschmack.
Sie sind zart, luftig und haben einen Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskat, die für eine angenehme Wärme sorgen.

Diese Küchlein passen hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag und sind auch eine schöne Ergänzung zu einem Brunch oder Buffet.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
45 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 80 g Butter, in Stücken, + zum Einfetten
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • ¼ TL Muskat
  • 40 g Walnüsse, ohne Schale
  • 40 g Rosinen
  • 500 g Wasser

Zubereitung

  1. Fette die Varoma-Förmchen gut ein, damit die Küchlein später leicht herauskommen.
  2. Gib Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf und verrühre sie für 1 Minute bei 37°C auf Stufe 4.
  3. Füge dann die Möhren, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskat hinzu.
  4. Rühre alles für 3 Sekunden auf Stufe 5 um und schiebe die Reste mit dem Spatel nach unten.
  5. Gib nun die Walnüsse und Rosinen hinzu und rühre sie für 3 Sekunden auf Stufe 3 im Linkslauf unter.
  6. Fülle den Teig in die vorbereiteten Förmchen und decke jedes Förmchen einzeln mit hitzebeständiger Frischhaltefolie ab.
  7. Stelle die Förmchen in den Varoma-Behälter und verschließe diesen.
  8. Spüle den Mixtopf aus und fülle Wasser hinein.
  9. Setze den Varoma mit den Förmchen auf den Mixtopf und gare alles für 30 Minuten bei Varoma-Temperatur und Rührstufe.
  10. Nehme anschließend den Varoma ab und löse die Küchlein vorsichtig aus den Förmchen.
  11. Serviere die warmen Möhren-Küchlein zum Beispiel mit Vanilleeis oder lass sie auf einem Kuchengitter abkühlen, bestäube sie mit Puderzucker und serviere sie kalt.

Tipps

Experimentiere mit den Zutaten, indem du zum Beispiel statt Rosinen getrocknete Cranberries oder gehackte getrocknete Aprikosen verwendest. Du könntest auch andere Nüsse wie Mandeln oder Pekannüsse ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.

Verziere die Küchlein vor dem Servieren mit einem Klecks geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss. Du könntest auch etwas Ahornsirup darüber träufeln oder sie mit einem Hauch Zimtzucker bestreuen.

Probiere verschiedene Gewürze: Spiele mit den Gewürzen und passe sie deinem persönlichen Geschmack an. Du könntest etwas gemahlene Ingwer oder Kardamom hinzufügen, um den Küchlein eine interessante Note zu verleihen.

Zuletzt aktualisiert: 29.04.2024

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