Luftige Baiser Himbeerrolle mit Sahne-Quark im TM
Süßer Karottenkuchen im Glas mit Frischkäsecreme
Der Karottenkuchen im Glas ist herrlich saftig und aromatisch mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss und passt wunderbar zu einer Tasse
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Der Karottenkuchen im Glas ist herrlich saftig und aromatisch mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss.
Die cremige Füllung aus Frischkäse, Puderzucker und Vanille ergänzt perfekt die würzigen Noten des Kuchens.
Jeder Bissen ist ein Genuss, der an gemütliche Nachmittage erinnert.
Dieser Karottenkuchen eignet sich hervorragend als süße Überraschung für Picknicks, als Mitbringsel zu Geburtstagsfeiern oder als Dessert für besondere Anlässe.
Das Dessert passt wunderbar zu einer Tasse heißem Kaffee oder einem erfrischenden Glas Milch.
Experimentiere mit Gewürzen wie Ingwer oder Kardamom statt Zimt und Muskatnuss, um dem Karottenkuchen eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen.
Füge gehackte Ananas oder Rosinen hinzu, um dem Kuchen eine fruchtige Note und eine interessante Textur zu verleihen.
Passe die Süße der Frischkäsecreme an, indem du die Menge an Puderzucker reduzierst oder ihn durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. So kannst du die Creme nach deinem Geschmack gestalten.
Kalorien je Portion
311 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
Kuchen
- 150 g Karotten, gerieben
- 100 g Mehl
- 70 g brauner Zucker
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskatnuss
Creme
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 30 g weiche Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
Geschichteter Karottenkuchen im Glas mit Frischkäsecreme
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Karotten, Mehl, Zucker, Öl, Ei, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss vermengen.
- Den Teig in eine vorbereitete Backform füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
- Währenddessen Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt zu einer cremigen Masse verrühren.
- Den abgekühlten Kuchen in Stücke brechen.
- Das Dessert in Gläsern abwechselnd mit der Creme und den Kuchenstücken schichten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Rührgerät
- Löffel
- Messer
- Backform
- Dessertgläser