Wurstsalat mit Käse, Mais, Eiern und Karotten
Süßkartoffelpüree mit Butter zum Fleisch oder Salat
Ist ein gewöhnliches Püree zu langweilig, dann kann dieses Rezept Abhilfe schaffen. Ein köstliches Süßkartoffelpüree mit Butter kann sowohl zum Fleisch, als auch zum Salat serviert werden.
Kategorien: Kartoffel Rezepte
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Ist ein gewöhnliches Püree zu langweilig, dann kann dieses Rezept Abhilfe schaffen. Ein köstliches Süßkartoffelpüree mit Butter kann sowohl zum Fleisch, als auch zum Salat serviert werden. Wie der Geschmack, als auch die Farbe werden überraschen und überzeugen. Dafür einfach Süßkartoffeln kochen, mit restlichen Zutaten vermengen, pürieren und genießen.
Kalorien je Portion
186 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 1500 g Süßkartoffeln
- Salz, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 60 ml Milch
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Zweige Petersilie, optional
Süßkartoffelpüree mit Butter zum Fleisch oder Salat
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Süßkartoffeln schälen und grob schneiden.
- In kochendes Salzwasser geben und etwa 20-30 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Danach vom Herd nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- Süßkartoffeln pürieren.
- Butter, warme Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Püree mit einem Schneebesen solange verquirlen, bis es glatt ist.
- Süßkartoffelpüree nach Geschmack mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schäler
- Messer
- Kochtopf
- Sieb
- Stabmixer