Schnell und Lecker: Bratkartoffeln mit Bacon
Die Bratkartoffeln mit Bacon aus der Pfanne sind ein herzhaftes Gericht mit knusprigem Bacon, aromatischen Zwiebeln und goldbraun gebratenen Kartoffelscheiben. Der Bacon verleiht dem Gericht eine würzige Note, während die Kartoffeln eine perfekte Textur bieten. Die Kombination aus salzigem Bacon und milden Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 293 kcal
Über das Rezept
Die Bratkartoffeln mit Bacon aus der Pfanne sind ein herzhaftes Gericht mit knusprigem Bacon, aromatischen Zwiebeln und goldbraun gebratenen Kartoffelscheiben.
Der Bacon verleiht dem Gericht eine würzige Note, während die Kartoffeln eine perfekte Textur bieten.
Die Kombination aus salzigem Bacon und milden Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
Es passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder als Beilage zu einem deftigen Brunch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Experimentiere mit Gewürzen wie Paprika oder Knoblauch, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Ersetze den Bacon durch geräucherten Tofu für eine vegetarische Variante.
Verwende übriggebliebene gekochte Kartoffeln vom Vortag für eine schnellere Zubereitung.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
- 150 g Bacon, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Öl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bratkartoffeln mit gekochten Kartoffeln und Bacon
- Region:
- Europa
- Küche:
- Polnische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Hauptgerichte, Beilagen, Gemüsegerichte
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Speck
Knusprig trifft auf würzig: Bratkartoffeln mit Kohl und Bacon
Genuss in der Pfanne: Bratkartoffeln selbst gemacht
Kartoffelliebe: Goldbraune Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Schmackhafte Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Öl
Bratkartoffeln mit Austernpilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern
Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Speck
Knusprig trifft auf würzig: Bratkartoffeln mit Kohl und Bacon
Genuss in der Pfanne: Bratkartoffeln selbst gemacht
Kartoffelliebe: Goldbraune Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Schmackhafte Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Öl
Bratkartoffeln mit Austernpilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern
So gelingen dir Bratkartoffeln mit der perfekten Kruste
Knusprig trifft Aromatisch: Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, grünen Bohnen und Feta Käse
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Portugiesische Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer
Bratkartoffeln als Kartoffelstreifen mit Chili
Aromatische Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, Zucchini und roten Zwiebeln
Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffeln und Käse aus der Pfanne
Tiroler Gröstl – Bratkartoffeln mit Fleisch, Speck und Ei
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Zwiebeln
Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern und Bratkartoffeln
Zubereitung
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Bacon darin knusprig braten.
- Die gehackte Zwiebel hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Die Kartoffelscheiben dazugeben und unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional die Bratkartoffeln mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Pfanne
- Schneidebrett
- Messer
- Pfannenwender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Bratkartoffeln mit gekochten Kartoffeln und Bacon
Die Bratkartoffeln mit Bacon aus der Pfanne sind ein herzhaftes Gericht mit knusprigem Bacon, aromatischen Zwiebeln und goldbraun gebratenen Kartoffelscheiben.
Der Bacon verleiht dem Gericht eine würzige Note, während die Kartoffeln eine perfekte Textur bieten.
Die Kombination aus salzigem Bacon und milden Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss.
Es passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder als Beilage zu einem deftigen Brunch.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
- 150 g Bacon, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Öl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Bacon darin knusprig braten.
- Die gehackte Zwiebel hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Die Kartoffelscheiben dazugeben und unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional die Bratkartoffeln mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Tipps
Experimentiere mit Gewürzen wie Paprika oder Knoblauch, um dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Ersetze den Bacon durch geräucherten Tofu für eine vegetarische Variante.
Verwende übriggebliebene gekochte Kartoffeln vom Vortag für eine schnellere Zubereitung.
Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Speck
Knusprig trifft auf würzig: Bratkartoffeln mit Kohl und Bacon
Genuss in der Pfanne: Bratkartoffeln selbst gemacht
Kartoffelliebe: Goldbraune Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Schmackhafte Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Öl
Bratkartoffeln mit Austernpilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern
Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Speck
Knusprig trifft auf würzig: Bratkartoffeln mit Kohl und Bacon
Genuss in der Pfanne: Bratkartoffeln selbst gemacht
Kartoffelliebe: Goldbraune Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Schmackhafte Bratkartoffeln mit Pfifferlingen, Zwiebeln und Öl
Bratkartoffeln mit Austernpilzen, Zwiebeln und frischen Kräutern
So gelingen dir Bratkartoffeln mit der perfekten Kruste
Knusprig trifft Aromatisch: Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, grünen Bohnen und Feta Käse
Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Portugiesische Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer
Bratkartoffeln als Kartoffelstreifen mit Chili
Aromatische Bratkartoffeln mit Pfifferlingen und Zwiebeln
Bratkartoffeln mit Tomaten, Zucchini und roten Zwiebeln
Spiegeleier mit Speck, Bratkartoffeln und Käse aus der Pfanne
Tiroler Gröstl – Bratkartoffeln mit Fleisch, Speck und Ei
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Zwiebeln